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Das Restaurant der verlorenen Rezepte (Die Food Detectives von Kyoto 1)

3.8(272)
Hardcover€21.99Paperback€13.99
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About the book

Charmant, unterhaltsam, rührend und mit viel japanischem Flair

Nagare und seine zwanzigjährige Tochter Koishi betreiben ein kleines Restaurant in Kyoto, das Kamogawa-Café. Kaum jemand kennt das Lokal, doch wer es dringend braucht, der findet es. Neben den traditionellen Köstlichkeiten der japanischen Küche bieten Nagare und Koishi ihren Gästen nämlich einen besonderen Service an: Sie kochen Gerichte nach, die man irgendwann einmal gegessen hat und deren Rezept man nicht kennt. Mit detektivischem Spürsinn finden sie heraus, wie die verstorbene Ehefrau ihre Udon-Nudelsuppe kochte, beschwören die verschüttete Erinnerung an eine große Liebe herauf oder schenken mit dem Geschmack eines Kindheitsessens Trost.

Editions (1)

ISBN9783548069685
PublisherUllstein Taschenbuch Verlag
Publication Date08/29/24
Pages256

Characteristics

2 reviews

ModerateVividLikableCredibleMultifacetedFast

Reviews & Ratings

272 ratings

63 reviews

3.8

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  • buecherwurm136
    buecherwurm136

    303 Followers

    5.0

    Hier passiert nichts und doch irgendwie alles..... Der Koch versucht Rezepte nachzukochen von zb verstorbenen, damit die Hinterbliebenen noch einmal ihr Lieblingsgericht genießen können. In diesem Buch geht es aber mehr um das Gefühl, das man beim Lesen bekommt. Wunderschön und entspannend

    Mar 6, 2025

  • mai.lieee
    mai.lieee

    334 Followers

    4.0

    Ein Wohlfühlbuch

    Das Restaurant der verlorenen Rezepte von Hisashi Kashiwai ist ein echtes Wohlfühlbuch. In einem geheimnisvollen Restaurant werden verlorene Rezepte gekocht, die den Gästen helfen, mit alten Wunden abzuschließen. Die Geschichten sind ruhig, berührend und voller Hoffnung – perfekt, um in eine magische und warme Welt einzutauchen.

    Dec 30, 2024

  • gilraen
    gilraen

    132 Followers

    2.0

    2⭐

    Die Idee des Buches ist eigentlich richtig schön - ein Restaurant, das verlorene Rezepte aus der Vergangenheit wiederfindet. Leider hat mir die Umsetzung aber gar nicht gefallen. Die einzelnen Kurzgeschichten sind alle fast identisch aufgebaut, was es auf Dauer echt eintönig macht. Alles folgt dem gleichen Schema, sodass kaum Abwechslung reinkommt. ​Durch den Erzählstil wirkt das Ganze zudem sehr unpersönlich und oberflächlich. Man erfährt zum Beispiel gar nichts über die eigentliche Suche nach den Rezepten. Die Handlung springt einfach direkt zum Ergebnis. Auch mit den Charakteren (Vater und Tochter) bin ich nicht warm geworden. Aus der Grundidee hätte man so viel mehr Tiefe rausholen können

    Mar 30, 2026

3 of 63 reviews

SocialReads

Page-based comments

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crays
craysMar 8, 2026

Die alltägliche Frauenfeindlichkeit in Japan ist so frustrierend. Die Tochter redet 2 Sätze, dann heißt es sie quatscht zu viel und redet Blödsinn, nur damit es 3 Sätze später heißt "Reden sie doch mit meiner Tochter"

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Author

About Hisashi Kashiwai

Hisashi Kashiwai, geboren 1952 in Kyoto, ist Zahnarzt und Leiter einer Zahnklinik in Kyoto. Nebenher schreibt er seit Jahren Bücher, die in seiner Heimatstadt spielen. Sein Roman Das Restaurant der verlorenen Rezepte war in Japan so erfolgreich, dass eine mehrbändige Serie folgte, die inzwischen auch verfilmt wurde.

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