Das Restaurant der verlorenen Rezepte: Der Bestseller aus Japan. Herzerwärmend, tröstlich und voller Lebensweisheit (Die Food Detectives von Kyoto 1)

Ein Lesegenuss, den ich echt sehr lange versuchte hinauszuzögern 🥰. Der Koch Nagare und seine Tochter Koishi betreiben ein kleines Restaurant in Kyoto. Ganz nebenbei betreiben die beiden auch eine Detektei für ihre Restaurantgäste. Sie spüren verlorene Gerichte auf und kochen z.B. das Nikujaga (Kartoffeleintopf mit Rindfleisch) der verstorbenen Mutter nach, oder Nudel Napolitan des kranken Großvaters. Eine wundervolle, positive und warme Geschichte wurde hier formuliert und war sehr leicht und angenehm zu lesen. Nicht nur, dass die Gerichte detailliert beschrieben wurden, sodass ich sie hätte nachkochen können. Selbst relativ schwere Themen wurden mit einer Sanftheit berührt, was ich ganz toll von dem Autor fand😍. Jeder Gast hatte seine eigene Geschichte mit der er in das Restaurant kam. Somit blieb es vielfältig und interessant. Nebenbei lernte ich auch etwas über ein paar Anbaugebiete in Japan. Es war schön, die Leute in ihre Erinnerungen zu begleiten, die verknüpft waren, z.B. an das Lieblingsessen aus der Kindheit, oder einer geliebten Person ecetara. Nostalgie pur.🥰 Ein Buch was ich wärmstens empfehlen kann📖🥰. Steht Band zwei schon in den Startlöchern? Aufjedenfall😍!

Dieses süße kleine Buch habe ich in meiner örtlichen Buchhandlung entdeckt und direkt mitgenommen. Nagare und seine Tochter Koishi betreiben ein kleines Restaurant in Kyoto. Neben japanischem Essen bieten sie auch einen besonderen Service an - sie sind eine Detektei für verlorene Gerichte. Sie kochen Gerichte nach, deren Rezept man nicht kennt und wecken so alte Erinnerungen. Eigentlich handelt es sich bei den Kapiteln um fünf aneinandergereihte Kurzgeschichten. Es ist in Summe ein sehr ruhiges, gemütliches Buch und fühlt sich an wie ein kleiner Einblick in japanische Esskultur. Es war mal wieder etwas völlig anderes als mein üblicher Fantasy-Wahnsinn oder meine kitschigen Liebesromane 🙃 Ich habe es genossen 🐈