Die Ernährungs-Docs – Anti-Aging fürs Gehirn

Leider kämpfe ich seit vielen Jahren - erst Recht nach beiden Schwangerschaften - mit meinem Bauchfett. Daher fand ich dieses Kochbuch sehr ansprechend und habe hier zugegriffen. Und es hat mich schon sehr angesprochen. Der erste Teil ist eher theoretischer Natur, aber sehr informativ. Wie kommt es zu Bauchfett, was ist daran gefährlich und was hilft dagegen. Als eher Gemüse-Nichtesser war das natürlich eher ernüchternd, aber erwartbar. Der Rezeptteil ist in 3 Teile aufgeteilt - Frühstück, Mittag und Abendessen. Die Rezepte sind gut erklärt, haben keine allzu exotischen Zutaten und sind auch ansprechend bebildert. Zum Schluss gibt es noch aus den Rezepten einen kleinen Wochenplan, an dem man sich langhangeln kann. Allerdings hat das Kochbuch einen "Fehler", den es bei vielen Kochbüchern gerade über das Abnehmen gibt. Es ist nicht gerade alltagstauglich für Menschen, die arbeiten gehen und evtl. noch nebenbei Kinder zu verpflegen haben. Weder habe ich früh Zeit mir was größeres zu kochen, geschweige den Mittags. Und wenn ich das meinen Kindern vorsetzen würde, würden diese das Gesicht verziehen. Klar einige Sachen, sind zum Vorkochen geeignet und für den Mittag mitnehmbar, aber eben auch nicht alles. Nach einem 10h Tag habe ich auch nicht unbedingt noch Lust, mich dann nochmal 1h in die Küche zu stellen und was vorzukochen. Aber wie gesagt, diese Kritik kann man bei vielen Diät-Büchern anbringen. Mein Fazit: Informatives Abnehmbuch mit guten Tipps, aber nur bedingt alltagstauglich.