Crashkurs Kochen
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Description
Der Auszug aus dem elterlichen Heim ist geglückt; nun heißt es Selbstversorger werden. Die Frage ist nur wie? Da aller Anfang schwer und vielleicht auch gar nicht so klar ist, wie man es eigentlich angehen soll, hilft der Crashkurs-Kochen. Kochen lernen - mit wenigen Worten und vielen Step-Bildern. Nach einer kurzen Einführung zur absolut notwendigen Mindestausstattung an Kochutensilien, geht es in die Welt der Produkte. Von Kartoffeln über Nudeln bis hin zu Fisch und Fleisch zeigt der Crashkurs-Kochen, wie man das jeweilige Produkt grundsätzlich zubereiten kann. Hat man dann erst einmal gelernt z.B. eine Kartoffel zu kochen, führt das Leitsystem weiter, was man dann so alles damit noch anfangen kann. Z.B. Bratkartoffeln oder einen leckeren Kartoffelsalat zubereiten. Und dann folgen Rezepte, die das soeben Gelernte lecker umsetzen.
Book Information
Author Description
Martina Kittler ist Oecotrophologin, Autorin zahlreicher Kochbücher und Kochdozentin in München. Sie versteht es, Genuss und gesunde Ernährung in alltagstaugliche und unkomplizierte Rezepte zu packen.
Posts
Eine sehr gute Einführung für alle Anfänger im Bereich des Kochens. Mit Schritt für Schritt-Anleitungen, die auch bebildert sind, werden grundlegende Kniffe aus der Küche erklärt. Dazu gibt es passende Rezepte, die auf den ersten Blick fancy aussehen, aber dem Niveau der Zielgruppe angepasst ist. Ich dachte immer, ich würde es nicht hinbekommen, ein Suppenhuhn für den kranken Mann zu kochen. Dank Martina Kittler werde ich dies jedoch bei der nächsten sich anbahnenden Erkältung in Angriff nehmen.
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Der Auszug aus dem elterlichen Heim ist geglückt; nun heißt es Selbstversorger werden. Die Frage ist nur wie? Da aller Anfang schwer und vielleicht auch gar nicht so klar ist, wie man es eigentlich angehen soll, hilft der Crashkurs-Kochen. Kochen lernen - mit wenigen Worten und vielen Step-Bildern. Nach einer kurzen Einführung zur absolut notwendigen Mindestausstattung an Kochutensilien, geht es in die Welt der Produkte. Von Kartoffeln über Nudeln bis hin zu Fisch und Fleisch zeigt der Crashkurs-Kochen, wie man das jeweilige Produkt grundsätzlich zubereiten kann. Hat man dann erst einmal gelernt z.B. eine Kartoffel zu kochen, führt das Leitsystem weiter, was man dann so alles damit noch anfangen kann. Z.B. Bratkartoffeln oder einen leckeren Kartoffelsalat zubereiten. Und dann folgen Rezepte, die das soeben Gelernte lecker umsetzen.
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Martina Kittler ist Oecotrophologin, Autorin zahlreicher Kochbücher und Kochdozentin in München. Sie versteht es, Genuss und gesunde Ernährung in alltagstaugliche und unkomplizierte Rezepte zu packen.
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Eine sehr gute Einführung für alle Anfänger im Bereich des Kochens. Mit Schritt für Schritt-Anleitungen, die auch bebildert sind, werden grundlegende Kniffe aus der Küche erklärt. Dazu gibt es passende Rezepte, die auf den ersten Blick fancy aussehen, aber dem Niveau der Zielgruppe angepasst ist. Ich dachte immer, ich würde es nicht hinbekommen, ein Suppenhuhn für den kranken Mann zu kochen. Dank Martina Kittler werde ich dies jedoch bei der nächsten sich anbahnenden Erkältung in Angriff nehmen.