Die Ernährungs-Docs – So einfach geht gesund essen
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Beschreibung
Autorenbeschreibung
Dr. med. Matthias Riedl ist ärztlicher Direktor der von ihm 2008 gegründeten medicum Hamburg MVZ GmbH, die einzigartig in Europa die Diabetologie mit der Ernährungsmedizin und neun angrenzenden Facharztrichtungen ganzheitlich verbindet. Der Internist, Diabetologe und Ernährungsmediziner ist außerdem als Publizist für Fachzeitschriften und Verlage, Berater für Firmen und Krankenkassen sowie als Dozent auf internationalen Kongressen und Lehrbeauftragter zweier Universitäten tätig. Im Vorstand des Bundesverbands Deutscher Ernährungsmediziner (BDEM e. V.) engagiert er sich für die Förderung der Ernährungstherapie. 2013 nahm ihn das Magazin „Focus“ in seine Empfehlungsliste „Top-Mediziner“ auf.
Beiträge
Klein, handlich, informativ. In einer guten und schön übersichtlichen Art kommt der Ratgeber daher. Die einzelnen Themen sind verständlich, einfach und kurz formuliert und bringen einen dabei die Informationen gut nahe und ergänzen sich auch gleich mit praktischen Tipps und Beispielen. Mit schönen Bildern vervollständigt, macht es ein schönes Bild. Die Rezepte sind einfach, mit guten und wenigen Zutaten. Sind lecker, und machen neugierig auf das Kochen. Alles mit wenig Aufwand und einem schmackhaften Ergebnis. Absolute Empfehlung von mir.
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Autorenbeschreibung
Dr. med. Matthias Riedl ist ärztlicher Direktor der von ihm 2008 gegründeten medicum Hamburg MVZ GmbH, die einzigartig in Europa die Diabetologie mit der Ernährungsmedizin und neun angrenzenden Facharztrichtungen ganzheitlich verbindet. Der Internist, Diabetologe und Ernährungsmediziner ist außerdem als Publizist für Fachzeitschriften und Verlage, Berater für Firmen und Krankenkassen sowie als Dozent auf internationalen Kongressen und Lehrbeauftragter zweier Universitäten tätig. Im Vorstand des Bundesverbands Deutscher Ernährungsmediziner (BDEM e. V.) engagiert er sich für die Förderung der Ernährungstherapie. 2013 nahm ihn das Magazin „Focus“ in seine Empfehlungsliste „Top-Mediziner“ auf.
Beiträge
Klein, handlich, informativ. In einer guten und schön übersichtlichen Art kommt der Ratgeber daher. Die einzelnen Themen sind verständlich, einfach und kurz formuliert und bringen einen dabei die Informationen gut nahe und ergänzen sich auch gleich mit praktischen Tipps und Beispielen. Mit schönen Bildern vervollständigt, macht es ein schönes Bild. Die Rezepte sind einfach, mit guten und wenigen Zutaten. Sind lecker, und machen neugierig auf das Kochen. Alles mit wenig Aufwand und einem schmackhaften Ergebnis. Absolute Empfehlung von mir.