Identifizierung, Strukturaufklärung und Strukturvalidierung von Sekundärmetaboliten ausgewählter Farne und Ständerpilze

In den Anfängen der Naturstoffforschung galten Sekundärmetabolite als Abbauprodukte des Primärstoffwechsels, denen keine besonderen Aufgaben und Funktionen zugeordnet werden konnten und sie daher als Abfallprodukte betrachtet wurden. Mit zunehmender Anzahl an neuen Naturstoffen wachsen aber auch die Erkenntnisse über die Eigenschaften und Wirkungsweisen von Sekundärmetaboliten. In diesem Buch wird die Identifizierung, Strukturaufklärung und Strukturvalidierung von Sekundärmetaboliten ausgewählter Farne und Ständerpilze beschrieben. Neben Antioxidantien aus vier verschiedenen Farnen der Klasse Echte Farne (Polypodiopsida) werden auch Antibiotische Farbstoffe aus Faserlingen (Psathyrella), a-Pyrone und Pyrrolochinolinalkaloide aus Helmlingen (Mycena) sowie Antioxidantien aus Rötelritterlingen (Lepista) vorgestellt.