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Romane

Babettes Gastmahl

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Über das Buch

Eine literarische Feier der Genussfreude, der Gastfreundschaft und der Generosität wahren Künstlertums: Ein exquisiter Leckerbissen der Weltliteratur in leinengebundener Neuausgabe

Die Französin Babette hat es ins nordnorwegische Dörfchen Berlevaag verschlagen, wo sie ihren Dienst im Haushalt der Pfarrerstöchter Philippa und Martine tut und tagsaus, tagein Brotsuppe und Stockfisch zubereitet. Denn ihre Herrinnen ahnen nicht, welches Talent in ihr schlummert: Menschen mit ihren Kochkünsten glücklich zu machen. Babette war ehemals die gefeierte Meisterköchin eines Gourmettempels, des Pariser «Café Anglais». Doch für Schwelgereien und sublime Genüsse hat im hohen pietistischen Norden niemand einen Sinn. Bis Babette eines Tages in der Lotterie gewinnt und die Gemeinde zu einem echt französischen Festmahl lädt. Endlich kann sie beweisen, dass Gaumenfreuden Wunder wirken – und das selbst bei überzeugten Asketen und Kostverächtern.

Jenseits der realistischen Lesart offenbart Blixens Erzählung eine parabelhafte Botschaft: die der Erhöhung des Menschen durch die Kunst. «Babettes Gastmahl» liest sich als eine alle Sinne ansprechende Feier kultivierten Genießens. Ulrich Sonnenbergs meisterliche Neuübersetzung, die erste seit vielen Jahrzehnten und aus dem dänischen Originaltext, haucht dem zeitlosen Werk neues Leben ein. Die ideale Gelegenheit, Blixens bezaubernde Geschichte um eine französische Meisterköchin neu kennenzulernen!

Neu übersetzt und mit einem exklusiven Nachwort von Erik Fosnes Hansen

Editionen (3)

ISBN9783717560012
VerlagManesse
Erscheinungsdatum28.02.22
Seitenzahl120

Rezensionen & Bewertungen

14 Bewertungen

8 Rezensionen

4,0

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  • evergreen
    evergreen

    40 Follower

    4,0

    So wenig der Titel erahnen lässt, so groß ist der Effekt und die Einsicht letztlich. Babette zeigt hier, wie das Werk einer Künstlerin ihr Publikum beschenken kann - und Tania Blixen tut es gleichermaßen auf ihre Weise.

    30. Dez. 2024

  • _isabelle_
    _isabelle_

    4 Follower

    5,0

    Eine ganz grosse Leseempfehlung für diesen wundervollen Klassiker! Was für eine facettenreiche, elegante Erzählung, zeitlos und beeindruckend.

    13. Juli 2024

  • carolinkurzcaro
    carolinkurzcaro

    15 Follower

    1,5

    Da hat mir einfach ein bisschen Würze gefehlt!

    Leider langweilig. Farblose Figuren die in einem öden Dorf sitzen. Ein Lottogewinn der für die Kunst draufgeht. Babettes Vergangenheit hätte Potential, aber das wurde liegen gelassen. Auch die religiöse Gemeinschaft. Alles für ein höheres Ziel — aber das wurde meiner Meinung nach nicht erreicht. Das ach so starke, beeindruckende Plädoyer für die Kunst, wie es in den Anmerkungen beschrieben wird, habe ich nicht als solches empfunden. Ich versteh den Versuch und die Intention, die Gegenüberstellungen, aber es hat mich einfach nicht gepackt. Wäre es kein Geschenk gewesen, hätte ich es vermutlich aus Langeweile weggelegt.

    2. Mai 2025

3 von 8 Rezensionen

Autorin / Autor

Über Tania Blixen

Tania Blixen (1885–1962), eigentlich Karen Blixen-Finecke, wurde nahe Kopenhagen geboren, studierte Kunst in Paris und Rom und ging 1914 mit ihrem Mann nach Kenia. Dort fand sie ihre zweite Heimat und blieb eineinhalb Jahrzehnte als Kaffeefarmerin. Ihr Memoirenband »Jenseits von Afrika« wurde zu einem Bestseller. Darüber hinaus bezauberte sie Leser in aller Welt mit einem reichen erzählerischen Werk.

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