Wieso macht die Tomate dick?

Name: Wieso macht die Tomate dick?
Author: Ulrich Strunz
ISBN: 9783641553371

Ulrich StrunzAutor

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Über das Buch

Erkenntnisreich und verblüffend – der neue Strunz!Vergessen Sie die Empfehlungen der offiziellen Ernährungslehre! Die Wissenschaft hat sie längst widerlegt. Doch hartnäckig halten sich die Legenden: Kohlenhydrate seien als Sattmacher unverzichtbar. Fett soll man vermeiden. Weniger essen macht schlank. Zu viel Eiweiß macht krank. Alles falsch! Bestsellerautor Ulrich Strunz räumt mit den Ernährungs-Mythen auf. Und sagt, wie Sie wirklich schlank und fit werden!

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ISBN9783641553371

VerlagHeyne

Erscheinungsdatum28.02.11

Seitenzahl176

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Erscheinungsdatum28.02.11

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cloudjumper
1400 Follower
cloudjumper
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3,0
70 Thesen zur Ernährung werden von Dr. Strunz kommentiert. Vieles wusste ich bereits durch andere Sachbücher, doch gab es mir den Anstoß, meine Ernährung umzustellen (darauf kommt es ja an). Irritierend ist nur der Lesefluss. Es wirkt, als hätte ein Stenograph schlicht einen Comedy Abend eines Ernährungswissenschaftlers transkribiert. Wiederholungen, Eingestreute Zitate der Lobpreisung anderer Patienten, flache Witzchen.... wieso kommen diese Art Ärzte oft so arrogant rüber? Die Rezepte wirken okay, sind wohl eher Füllwerk. Und für alle, die sich das Buch nicht kaufen wollen, aber am Inhalt interessiert sind, kommt nun der Spoiler: Eiweiß ist großartig! (die richtigen) Fette sind gut! Kohlenhydrate sind das ultimative Böse!
5. Mai 2025
3,0
70 Thesen zur Ernährung werden von Dr. Strunz kommentiert. Vieles wusste ich bereits durch andere Sachbücher, doch gab es mir den Anstoß, meine Ernährung umzustellen (darauf kommt es ja an). Irritierend ist nur der Lesefluss. Es wirkt, als hätte ein Stenograph schlicht einen Comedy Abend eines Ernährungswissenschaftlers transkribiert. Wiederholungen, Eingestreute Zitate der Lobpreisung anderer Patienten, flache Witzchen.... wieso kommen diese Art Ärzte oft so arrogant rüber? Die Rezepte wirken okay, sind wohl eher Füllwerk. Und für alle, die sich das Buch nicht kaufen wollen, aber am Inhalt interessiert sind, kommt nun der Spoiler: Eiweiß ist großartig! (die richtigen) Fette sind gut! Kohlenhydrate sind das ultimative Böse!
5. Mai 2025
haileyhearts
15 Follower
haileyhearts
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4,0
Sehr interessant und lesenswert, motiviert zum gesünder ernähren, auch wenn mir der Autor hin und wieder ein wenig extrem ist in seinen Einschränkungen.
28. Jan. 2026
4,0
Sehr interessant und lesenswert, motiviert zum gesünder ernähren, auch wenn mir der Autor hin und wieder ein wenig extrem ist in seinen Einschränkungen.
28. Jan. 2026

Autorin / Autor

Über Ulrich Strunz

Dr. med. Ulrich Strunz ist praktizierender Internist, Molekularmediziner und Gastroenterologe. Schwerpunkt seiner ärztlichen und publizistischen Tätigkeit ist die präventive Medizin. In Vorträgen, Seminaren und TV-Auftritten begeisterte er viele Jahre lang Zehntausende von Menschen – und führte sie in ein neues, gesundes Leben.

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