Das Buch How Not to Age von Michael Greger war eines der interessantesten Bücher, die ich seit Langem gelesen habe. Es ist vollgepackt mit unzähligen Studien und einer enormen Menge an Wissen, das dennoch einfach und verständlich vermittelt wird. Auch wenn sich der erste Teil stellenweise wie ein Biologiebuch aus der Schule gelesen hat, wurde ich immer wieder von spannenden Fakten abgeholt. Um das Buch komplett zu lesen, habe ich zwar ein paar Monate gebraucht und musste häufiger Fachbegriffe nachschlagen, um die Tiefe zu verstehen – trotzdem fand ich es von Anfang bis Ende durchgehend interessant. Ich habe mir deshalb auch direkt weitere Bücher von Greger bestellt. Wer mehr über den eigenen Körper und die Prozesse darin erfahren möchte, dem kann ich dieses Buch definitiv empfehlen. Abstand sollten allerdings diejenigen halten, die sich grundsätzlich gegen eine vegane Ernährung aussprechen ;)