Tafeln als Sozialraum

Das Buch präsentiert die Ergebnisse eines zweijährigen bundesweiten Forschungsprojekts und bettet diese in die aktuelle Diskussion über Lebensmitteltafeln (anlässlich des 20jährigen Bestehens von Tafeln in Deutschland 2013) ein. Das Projekt „Tafel-Monitor: Transformation der Lebensmitteltafeln und ähnlicher existenzunterstützender Angebote im institutionellen Spannungsfeld zwischen Angebot und Nachfrage“ wurde vom Wissenschaftsministerium Baden-Württemberg gefördert. Im Rahmen der Studie wurden bundesweit Nutzer (und Nutzungverweigerer) von Tafeln sowie ehrenamtliche Helfer bei Tafeln befragt. Ergebnis sind zwei typologische Betrachtungen dieser Akteursgruppen, deren Erfahrungen mit und Sichtweisen auf Tafeln systematisch aufeinander bezogen wurden. Mit dieser Studie wird somit eine bislang bestehende Forschungslücke geschlossen.