Kräuterwanderungen

Jeder sieht sie, keiner kennt sie – die Kräuter am Wegesrand. Zum Reichtum der Wildkräuter im Pfaffenwinkel und im Tölzer Land führt Sie dieser neue Wanderführer. In Kräuterexkursionen zu jeder Jahreszeit entdeckt der Interessierte, dass z. B. Wiesenschaumkraut, Bärlauch, Spitzwegerich oder Löwenzahn schmackhafte Delikatesse und/oder sanftes Heilkraut sein kann. Mit Pflanzenporträts und Tipps zum Sammeln und zur Verwendung in der Küche.