Kanpai
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Description
Eiswürfel klirren, Shaker klackern, ein Hauch von Yuzu liegt in der Luft: Kanpai bringt in 50 Rezepten die Vielfalt und Raffinesse japanischer Getränke ins Cocktailglas. Unverwechselbare Aromen und exzellente Spirituosen verbinden sich hier zu Klassikern wie dem Bamboo sowie zu neuen Kompositionen wie dem Miso Daiquiri oder dem Sakura Martini.
Dazu gibt es einen Streifzug durch die Geschichte der japanischen Mixologie – vom ersten Cocktailbar-Besuch im Jahr 1874 bis hin zu den beliebten Highballs, die heute in Izakayas serviert werden. Begleitet von farbenfrohen Illustrationen , die vom Manga-Stil inspiriert sind, ist dieses Buch das perfekte Geschenk für alle, die Cocktails lieben oder sich für Japan begeistern.
Prost, oder besser gesagt: Kanpai!
Book Information
Author Description
Naomi Coleman ist Autorin und Mixologin aus Melbourne. Ihre Leidenschaft gilt der japanischen Kultur, dem Essen und natürlich Cocktails.Phil Constantinesco ist freiberuflicher Illustrator und Motion Designer und lebt in Brüssel. Er hat bereits zahlreiche Bücher illustriert und seine Arbeiten finden sich zudem in renommierten Mode- und Lifestyle-Magazinen.
Posts
Ich bin erstaunt was für tolle, kreative Cocktails hier vorgestellt werden 😮 Einige davon konnten mich sogar dazu motivieren sie selbst bald mal auszuprobieren 🤭 Vor allem die Parfaits mit den Whiskey/Vodka Jellys und Eis on top haben mich beeindruckt :) Bin mal gespannt ob die auch schmecken werden 😋 Was ich auch cool fand war, dass auf den letzten 2 Seiten erklärt wird wie man einige basics - so wie Ingwer- o. Miso-Sirup - selbst herstellen kann. Die Cocktail-Rezepte sind auch leicht verständlich und das Buch toll gestaltet. Gutes Design an dieser Stelle 🙂↕️🤌🏻 Auch der Pop-Art Stil hat hier perfekt zu den Cocktails gepasst und verleiht dem Buch einen "pfiffigen" Look ✨ Generell ist das Buch super hochwertig gemacht mit schönen, dicken Seiten und einem Banger-Cover. Was ich auch Recht cool finde ist, dass die meisten Cocktails mit ähnlichen Zutaten gemacht werden, sodass man nicht die Zutaten kauft und nur einen Cocktail machen kann, sondern direkt mehrere ausprobieren kann (mit kleinen Variationen natürlich). Das einzige Kriterium ist, dass sich dadurch einige Cocktails nur in einer Zutat unterscheiden und sich das dann Recht repetitiv anfühlt. Zudem kann man Cocktails die nur aus Whisky und Sprudelwasser bestehen nicht "Cocktail" nennen und meiner Meinung nach raus lassen. Das ist dann einfach nur eine Mische imo 👀 Aber sonst: echt stark 💪🏻
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Eiswürfel klirren, Shaker klackern, ein Hauch von Yuzu liegt in der Luft: Kanpai bringt in 50 Rezepten die Vielfalt und Raffinesse japanischer Getränke ins Cocktailglas. Unverwechselbare Aromen und exzellente Spirituosen verbinden sich hier zu Klassikern wie dem Bamboo sowie zu neuen Kompositionen wie dem Miso Daiquiri oder dem Sakura Martini.
Dazu gibt es einen Streifzug durch die Geschichte der japanischen Mixologie – vom ersten Cocktailbar-Besuch im Jahr 1874 bis hin zu den beliebten Highballs, die heute in Izakayas serviert werden. Begleitet von farbenfrohen Illustrationen , die vom Manga-Stil inspiriert sind, ist dieses Buch das perfekte Geschenk für alle, die Cocktails lieben oder sich für Japan begeistern.
Prost, oder besser gesagt: Kanpai!
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Naomi Coleman ist Autorin und Mixologin aus Melbourne. Ihre Leidenschaft gilt der japanischen Kultur, dem Essen und natürlich Cocktails.Phil Constantinesco ist freiberuflicher Illustrator und Motion Designer und lebt in Brüssel. Er hat bereits zahlreiche Bücher illustriert und seine Arbeiten finden sich zudem in renommierten Mode- und Lifestyle-Magazinen.
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Ich bin erstaunt was für tolle, kreative Cocktails hier vorgestellt werden 😮 Einige davon konnten mich sogar dazu motivieren sie selbst bald mal auszuprobieren 🤭 Vor allem die Parfaits mit den Whiskey/Vodka Jellys und Eis on top haben mich beeindruckt :) Bin mal gespannt ob die auch schmecken werden 😋 Was ich auch cool fand war, dass auf den letzten 2 Seiten erklärt wird wie man einige basics - so wie Ingwer- o. Miso-Sirup - selbst herstellen kann. Die Cocktail-Rezepte sind auch leicht verständlich und das Buch toll gestaltet. Gutes Design an dieser Stelle 🙂↕️🤌🏻 Auch der Pop-Art Stil hat hier perfekt zu den Cocktails gepasst und verleiht dem Buch einen "pfiffigen" Look ✨ Generell ist das Buch super hochwertig gemacht mit schönen, dicken Seiten und einem Banger-Cover. Was ich auch Recht cool finde ist, dass die meisten Cocktails mit ähnlichen Zutaten gemacht werden, sodass man nicht die Zutaten kauft und nur einen Cocktail machen kann, sondern direkt mehrere ausprobieren kann (mit kleinen Variationen natürlich). Das einzige Kriterium ist, dass sich dadurch einige Cocktails nur in einer Zutat unterscheiden und sich das dann Recht repetitiv anfühlt. Zudem kann man Cocktails die nur aus Whisky und Sprudelwasser bestehen nicht "Cocktail" nennen und meiner Meinung nach raus lassen. Das ist dann einfach nur eine Mische imo 👀 Aber sonst: echt stark 💪🏻