Hunger, Frust und Schokolade
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Description
Psychologie und Essen - Essen und Gefühle : Das ist das Spezialgebiet des Würzburger Psychologen Prof. Dr. Michael Macht. In seinem populären Sachbuch beschreibt er anschaulich und unterhaltsam, warum wir essen und wie das Essen mit unseren Gefühlen verknüpft ist – Psychologie zum Genießen!
Warum essen wir bei Frust und Stress ? Warum scheitern wir so oft daran, unsere Ess-Gewohnheiten zu ändern? Warum gehorchen wir beim Essen so selten der Vernunft ?
Es liegt an den
Gefühlen
! Sie sind für die Nahrungsaufnahme so wichtig wie Nährstoffe, Hormone und Neuro-Transmitter. Gefühls-Prozesse sind für die Steuerung der Nahrungsaufnahme unentbehrlich – nicht von ungefähr können wir kaum etwas Essbares sehen, riechen oder schmecken, ohne wenigstens den Anflug von Gefühlen zu verspüren:
Gefühle steuern unser Ess-Verhalten
- und mit unserem Ess-Verhalten können wir umgekehrt unsere Gefühle steuern.
Der Psychologe Michael Macht arbeitet seit Jahren auf diesem Gebiet und gibt in seinem Buch einen
umfassenden Einblick
in die geheimnisvolle Beziehung zwischen unserem Ess-Verhalten und unseren Gefühlen.
Aus dem Inhalt :
Lust auf Salz Lob des Widerwillens Wie wir lernen, Pizza, Schokolade und Gemüsesuppe zu lieben Der Einfluss der anderen Warum wir uns ekeln Wie intensive Gefühle den Appetit verändern Diät-Zusammenbrüche Wirkt Schokolade wie eine Droge? Wie die Lust am Essen Sorgen vertreibt Die Macht der Erinnerung Trost durch Kalorien Zucker und Selbstkontrolle Machen Gene und Hormone zu Gefühls-Essern? Kann man seiner Hunger-Empfindung trauen? Trauma, Gier und Sucht Der Fasten-Fress-Zyklus Die Hunger-Krankheit Das Schlankheitsideal Wie Magersucht und Bulimie entstehen Etwas Ordnung ins Essen bringen Ein Training für Stress- und Frust-Esser Ein Richter, der das Essen liebte Warum man beim Genießen denken mussBook Information
Author Description
Michael Macht ist Psychotherapeut in eigener Praxis und außerplanmäßiger Professor für Psychologie an der Universität Würzburg. Er hat zahlreiche wissenschaftliche Arbeiten zum Thema Essen und Emotion sowie zur Psychologie der Parkinson-Erkrankung veröffentlicht. "Hunger, Frust und Schokolade" ist sein erstes populärwisschaftliches Buch.
Posts
Keine neuen Informationen, aber trotzdem gut zu verfolgen und flüssig zu hören. Für Leute die sich erstmals informieren wollen, wahrscheinlich eine gute Quelle. Was mich allerdings wirklich stört ist wie er die Essstörungen definiert. Ein/e Magersüchtige/r ist nicht automatisch untergewichtig und jemand mit Binge Eating Störung nicht automatisch übergewichtig. Von jemandem mit seinem wissenschaftlichen Hintergrund hätte ich mir da mehr Aufklärung gewünscht. Insgesamt 4 Sterne für die Vertonung und 2 für den Inhalt, weswegen ich dem Hörbuch 3☆ gebe.
Keine neuen Informationen, aber trotzdem gut zu verfolgen und flüssig zu hören. Für Leute die sich erstmals informieren wollen, wahrscheinlich eine gute Quelle. Was mich allerdings wirklich stört ist wie er die Essstörungen definiert. Ein/e Magersüchtige/r ist nicht automatisch untergewichtig und jemand mit Binge Eating Störung nicht automatisch übergewichtig. Von jemandem mit seinem wissenschaftlichen Hintergrund hätte ich mir da mehr Aufklärung gewünscht. Insgesamt 4 Sterne für die Vertonung und 2 für den Inhalt, weswegen ich dem Hörbuch 3☆ gebe.
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Psychologie und Essen - Essen und Gefühle : Das ist das Spezialgebiet des Würzburger Psychologen Prof. Dr. Michael Macht. In seinem populären Sachbuch beschreibt er anschaulich und unterhaltsam, warum wir essen und wie das Essen mit unseren Gefühlen verknüpft ist – Psychologie zum Genießen!
Warum essen wir bei Frust und Stress ? Warum scheitern wir so oft daran, unsere Ess-Gewohnheiten zu ändern? Warum gehorchen wir beim Essen so selten der Vernunft ?
Es liegt an den
Gefühlen
! Sie sind für die Nahrungsaufnahme so wichtig wie Nährstoffe, Hormone und Neuro-Transmitter. Gefühls-Prozesse sind für die Steuerung der Nahrungsaufnahme unentbehrlich – nicht von ungefähr können wir kaum etwas Essbares sehen, riechen oder schmecken, ohne wenigstens den Anflug von Gefühlen zu verspüren:
Gefühle steuern unser Ess-Verhalten
- und mit unserem Ess-Verhalten können wir umgekehrt unsere Gefühle steuern.
Der Psychologe Michael Macht arbeitet seit Jahren auf diesem Gebiet und gibt in seinem Buch einen
umfassenden Einblick
in die geheimnisvolle Beziehung zwischen unserem Ess-Verhalten und unseren Gefühlen.
Aus dem Inhalt :
Lust auf Salz Lob des Widerwillens Wie wir lernen, Pizza, Schokolade und Gemüsesuppe zu lieben Der Einfluss der anderen Warum wir uns ekeln Wie intensive Gefühle den Appetit verändern Diät-Zusammenbrüche Wirkt Schokolade wie eine Droge? Wie die Lust am Essen Sorgen vertreibt Die Macht der Erinnerung Trost durch Kalorien Zucker und Selbstkontrolle Machen Gene und Hormone zu Gefühls-Essern? Kann man seiner Hunger-Empfindung trauen? Trauma, Gier und Sucht Der Fasten-Fress-Zyklus Die Hunger-Krankheit Das Schlankheitsideal Wie Magersucht und Bulimie entstehen Etwas Ordnung ins Essen bringen Ein Training für Stress- und Frust-Esser Ein Richter, der das Essen liebte Warum man beim Genießen denken mussBook Information
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Michael Macht ist Psychotherapeut in eigener Praxis und außerplanmäßiger Professor für Psychologie an der Universität Würzburg. Er hat zahlreiche wissenschaftliche Arbeiten zum Thema Essen und Emotion sowie zur Psychologie der Parkinson-Erkrankung veröffentlicht. "Hunger, Frust und Schokolade" ist sein erstes populärwisschaftliches Buch.
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Keine neuen Informationen, aber trotzdem gut zu verfolgen und flüssig zu hören. Für Leute die sich erstmals informieren wollen, wahrscheinlich eine gute Quelle. Was mich allerdings wirklich stört ist wie er die Essstörungen definiert. Ein/e Magersüchtige/r ist nicht automatisch untergewichtig und jemand mit Binge Eating Störung nicht automatisch übergewichtig. Von jemandem mit seinem wissenschaftlichen Hintergrund hätte ich mir da mehr Aufklärung gewünscht. Insgesamt 4 Sterne für die Vertonung und 2 für den Inhalt, weswegen ich dem Hörbuch 3☆ gebe.
Keine neuen Informationen, aber trotzdem gut zu verfolgen und flüssig zu hören. Für Leute die sich erstmals informieren wollen, wahrscheinlich eine gute Quelle. Was mich allerdings wirklich stört ist wie er die Essstörungen definiert. Ein/e Magersüchtige/r ist nicht automatisch untergewichtig und jemand mit Binge Eating Störung nicht automatisch übergewichtig. Von jemandem mit seinem wissenschaftlichen Hintergrund hätte ich mir da mehr Aufklärung gewünscht. Insgesamt 4 Sterne für die Vertonung und 2 für den Inhalt, weswegen ich dem Hörbuch 3☆ gebe.