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Ernährung in der Wissensgesellschaft

José Lutzenberger
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About the book

Weg vom globalen Einheitsgeschmack und Nahrungsmittelkonzernen, hin zur regionalen Küche und Ernährungsgerechtigkeit: Zwei renommierte Autoren zeigen Wege auf, wie die Öko-Landwirtschaft ihren Siegeszug um die Welt antreten kann.
ISBN9783593360393
PublisherCampus
Publication Date09/15/99
Pages258

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