Die Feldbäckereien

Detaillierte Information über die Militärbacköfen und die dazugehörigen Einrichtungen bieten vortreffliche Hintergrundinformation und zeigen die ständige Weiterentwicklung in technischer Hinsicht. Das Bildmaterial bietet wertvolle Aufschlüsse zur Geschichte des Kommissbrotes und fesselnde Einblicke in die Schicksale von Feldbäckereien. Ein Buch: das Bäcker auf die großen Leistungen ihrer Berufskollegen hinweist; das Militärkollegen einen entscheidenen Aspekt des Kriegsgeschehens und der Versorgung demonstriert; das Historikern einen neuen Blickwinkel der Kriegsgeschichte zugänglich macht; das interessierten Lesern faszinierende Einsichten ermöglicht.