Bier

BIER – Gesunder Genuss Dass Bier in Maßen, vor allem alkoholfreies, eine ganze Reihe an positiven gesundheitlichen Wirkungen aufweist, hat sich inzwischen herumgesprochen. Neue wissenschaftliche Erkenntnisse untermauern dies auch immer wieder. Doch Bier ist mehr, es ist ein Kulturgetränk mit einer faszinierenden Geschichte, die bereits im alten Mesopotamien beginnt und mit seiner Sortenvielfalt zahlreiche Kulturlandschaften nicht nur Europas bis heute prägt. Darüber hinaus ist es aber nicht nur ein delikater Begleiter zahlloser Gerichte, sondern auch eine leckere Zutat vieler Kochrezepte. Dieser aufwändige Text-Bild-Band stellt unser Lieblingsgetränk in zahlreichen und mitunter überraschenden Facetten vor.