Meine kleine vegane Welt

Ich bin Regina Schwarz, bin 77 Jahre alt und ernähre mich seit 4 Jahren auf pflanzlicher Basis. Am Anfang hatte ich viele meiner alten Lieblingsgerichte einfach pflanzlich umgestellt. Also habe ich statt Fleisch, Brühpulver, oder statt Butter, Margarine verwendet. Das war ganz einfach und fast genauso lecker. Heute macht es mir sehr viel Spass, immer wieder Neues auszuprobieren, und neue Geschmacksnoten heraus zufinden. Ich gebe in 30 Gerichten ein paar Beispiele: von herzhaft bis süss - und von einfach bis etwas schwieriger Einfach mal ausprobieren !!