Madame Mallory und der kleine indische Küchenchef
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Beschreibung
Seine früheste Erinnerung ist der Duft von scharfem Curry. Als Hassan Haji über einem turbulenten Imbissladen in Bombay das Licht der Welt erblickt, ahnt niemand, welch großes Talent in ihm schlummert. Erst Tausende Kilometer entfernt, in einem verschlafenen französischen Dorf, entdeckt der Junge seine Leidenschaft für die hohe Kunst des Kochens – und gerät mitten hinein in eine handfeste Restaurantfehde …
Buchinformationen
Autorenbeschreibung
Richard C. Morais, geboren 1960 in Lissabon, ist der Autor des internationalen Bestsellers »Madame Mallory und der kleine indische Küchenchef«. Der Amerikaner wuchs in der Schweiz auf und lebte achtzehn Jahre in London, wo er das Büro des Wirtschaftsmagazins »Forbes« leitete. Heute ist er Redakteur der Zeitschrift »Barron's Penta« und lebt mit seiner Frau und seiner Tochter in New York. Zuletzt erschien von ihm »Buddha in Brooklyn«.
Beiträge
Roman über den Aufstieg einer indischen Familie
Das Buch ist die Vorlage zu dem Film „Madame Mallory und der Duft von Curry“, den ich irgendwann mal gesehen habe und sehr mochte. Es geht um eine muslimische Familie aus Mumbai, die aus ärmeren Verhältnissen kommt, am Rande der Slums von Mumbai ein Restaurant besitzt. Aus der Perspektive des zu dieser Zeit noch kleinen Hassans erzählt, erleben wir mit, wie sich der Vater nach oben kämpft, wir erleben wie seine Mutter bei Unruhen ums Leben kommt und wie die Familie unerwartet zu Geld kommt und das Land verlässt. Als Flüchtinge landen sie in England, wo sie einen Zweig der Familie als Unterstützung haben, doch sie fühlen sich fremd und nicht dazugehörig. Der Vater beschließt eine kulinarische Reise durch Europa zu machen und schließlich bleiben sie dank des Schicksals in einer kleinen französischen Provinz hängen und eröffnen ausgerechnet gegenüber Madame Mallory’s preisgekröntem Restaurant ein indisches Restaurant und es kommt immer wieder zu Reibereien. Zwischen den Hajis und Madam Mallory, bis die Situation eskaliert. Madame Mallory entdeckt dann Hassans Gespür für die feinen Nuancen der Kochkunst und sie beschließt ihn auszubilden… Ich fand das Buch sehr schön. Der Autor hat die Landschaften wunderbar beschrieben und wie etwas zubereitet wird und jeden Geschmack, so dass ich mir alles gut vorstellen konnte, Lust auf Frankreich und Indien und das Essen bekommen habe. Der Schreibstil ist angenehm leichtgängig, es gibt keine übermäßigen Ausschweifungen und Langeweile kam bei mir nie auf.
Ganz tolles Buch über die Kochleidenschaft. Anfangs gefiel mir das Buch nicht so gut wie der Film, aber da sich beide Formate so unterscheiden, muss man beides getrennt voneinander sehen und ich freue mich, so ein gutes Buch mal wieder gelesen zu haben. Eine wahre Freude. Und nun entschuldigt mich, ich muss zu meinem Inder des Vertrauens!
Beschreibung
Seine früheste Erinnerung ist der Duft von scharfem Curry. Als Hassan Haji über einem turbulenten Imbissladen in Bombay das Licht der Welt erblickt, ahnt niemand, welch großes Talent in ihm schlummert. Erst Tausende Kilometer entfernt, in einem verschlafenen französischen Dorf, entdeckt der Junge seine Leidenschaft für die hohe Kunst des Kochens – und gerät mitten hinein in eine handfeste Restaurantfehde …
Buchinformationen
Autorenbeschreibung
Richard C. Morais, geboren 1960 in Lissabon, ist der Autor des internationalen Bestsellers »Madame Mallory und der kleine indische Küchenchef«. Der Amerikaner wuchs in der Schweiz auf und lebte achtzehn Jahre in London, wo er das Büro des Wirtschaftsmagazins »Forbes« leitete. Heute ist er Redakteur der Zeitschrift »Barron's Penta« und lebt mit seiner Frau und seiner Tochter in New York. Zuletzt erschien von ihm »Buddha in Brooklyn«.
Beiträge
Roman über den Aufstieg einer indischen Familie
Das Buch ist die Vorlage zu dem Film „Madame Mallory und der Duft von Curry“, den ich irgendwann mal gesehen habe und sehr mochte. Es geht um eine muslimische Familie aus Mumbai, die aus ärmeren Verhältnissen kommt, am Rande der Slums von Mumbai ein Restaurant besitzt. Aus der Perspektive des zu dieser Zeit noch kleinen Hassans erzählt, erleben wir mit, wie sich der Vater nach oben kämpft, wir erleben wie seine Mutter bei Unruhen ums Leben kommt und wie die Familie unerwartet zu Geld kommt und das Land verlässt. Als Flüchtinge landen sie in England, wo sie einen Zweig der Familie als Unterstützung haben, doch sie fühlen sich fremd und nicht dazugehörig. Der Vater beschließt eine kulinarische Reise durch Europa zu machen und schließlich bleiben sie dank des Schicksals in einer kleinen französischen Provinz hängen und eröffnen ausgerechnet gegenüber Madame Mallory’s preisgekröntem Restaurant ein indisches Restaurant und es kommt immer wieder zu Reibereien. Zwischen den Hajis und Madam Mallory, bis die Situation eskaliert. Madame Mallory entdeckt dann Hassans Gespür für die feinen Nuancen der Kochkunst und sie beschließt ihn auszubilden… Ich fand das Buch sehr schön. Der Autor hat die Landschaften wunderbar beschrieben und wie etwas zubereitet wird und jeden Geschmack, so dass ich mir alles gut vorstellen konnte, Lust auf Frankreich und Indien und das Essen bekommen habe. Der Schreibstil ist angenehm leichtgängig, es gibt keine übermäßigen Ausschweifungen und Langeweile kam bei mir nie auf.
Ganz tolles Buch über die Kochleidenschaft. Anfangs gefiel mir das Buch nicht so gut wie der Film, aber da sich beide Formate so unterscheiden, muss man beides getrennt voneinander sehen und ich freue mich, so ein gutes Buch mal wieder gelesen zu haben. Eine wahre Freude. Und nun entschuldigt mich, ich muss zu meinem Inder des Vertrauens!