India Express
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Beschreibung
Indisch schlemmen in Minutenschnelle!
Mit diesen indischen Rezepten kommen auch Genießer*innen mit wenig Zeit zum Kochen voll auf ihre Kosten: Inspiriert von ihren Wurzeln und der
traditionellen Küche Südindiens und Bengalens
hat Bestsellerautorin
Rukmini Iyer
ein farbenfrohes Kochbuch mit schnellen Gerichten entwickelt. 75 überwiegend vegetarische und vegane Rezepte wie fluffige Parathas mit Käse-Chili-Füllung oder der erfrischende Mango-Kardamom-Lassi lassen das Herz schon beim Durchblättern höher schlagen.
Indische Küche, aber express
• So schnell haben Sie indische Gerichte noch nie gekocht!
• 75 authentische, meist
vegane und vegetarische
Rezepte
• Wenig Aufwand, maximaler Geschmack: einfache, schnell zubereitete
indische Köstlichkeiten
, die
auch Einsteiger*innen
gelingen
• Das neue Buch der britischen Bestsellerautorin
Rukmini Iyer
Für jeden Anlass das passende Rezept:
Ob Chili-Erdnüsse mit Limette für den geselligen
Abend mit Freund*innen
, Chili-Kokos-Lachs mit gerösteten Kirschtomaten für ein
romantisches Date
oder geröstete Okraschoten mit Naan Brot fürs Wochenende – hier findet jede*r ein neues Lieblingsgericht. Und auch Einsteiger*innen liegen mit Rukmini Iyers indischen Rezepten goldrichtig, denn mit Menüvorschlägen und vielen hilfreichen Informationen und Tipps steht indisches Essen ratzfatz auf dem Tisch!
75 schnelle, alltagstaugliche indische Rezepte von Rukmini Iyer: frisch, köstlich und in Windeseile auf dem Tisch!
Buchinformationen
Autorenbeschreibung
Rukmini Iyer ist Food-Stylistin und Kochbuchautorin. Ihre Eltern stammen aus Indien, Rukmini selbst ist im britischen Cambridgshire aufgewachsen. Rukminis Gerichte sind so vielseitig und international wie sie selbst. Sie ist bekannt für ihre alltagstauglichen One Pots und Ofengerichte. Ganz nach dem Motto »Maximaler Geschmack bei minimalem Aufwand« liefert sie zuverlässig schnelle, einfache und leckere Rezepte. Die Zeit veröffentlicht Rukminis Food-Kolumne aus The Guardian auf Deutsch.
Beschreibung
Indisch schlemmen in Minutenschnelle!
Mit diesen indischen Rezepten kommen auch Genießer*innen mit wenig Zeit zum Kochen voll auf ihre Kosten: Inspiriert von ihren Wurzeln und der
traditionellen Küche Südindiens und Bengalens
hat Bestsellerautorin
Rukmini Iyer
ein farbenfrohes Kochbuch mit schnellen Gerichten entwickelt. 75 überwiegend vegetarische und vegane Rezepte wie fluffige Parathas mit Käse-Chili-Füllung oder der erfrischende Mango-Kardamom-Lassi lassen das Herz schon beim Durchblättern höher schlagen.
Indische Küche, aber express
• So schnell haben Sie indische Gerichte noch nie gekocht!
• 75 authentische, meist
vegane und vegetarische
Rezepte
• Wenig Aufwand, maximaler Geschmack: einfache, schnell zubereitete
indische Köstlichkeiten
, die
auch Einsteiger*innen
gelingen
• Das neue Buch der britischen Bestsellerautorin
Rukmini Iyer
Für jeden Anlass das passende Rezept:
Ob Chili-Erdnüsse mit Limette für den geselligen
Abend mit Freund*innen
, Chili-Kokos-Lachs mit gerösteten Kirschtomaten für ein
romantisches Date
oder geröstete Okraschoten mit Naan Brot fürs Wochenende – hier findet jede*r ein neues Lieblingsgericht. Und auch Einsteiger*innen liegen mit Rukmini Iyers indischen Rezepten goldrichtig, denn mit Menüvorschlägen und vielen hilfreichen Informationen und Tipps steht indisches Essen ratzfatz auf dem Tisch!
75 schnelle, alltagstaugliche indische Rezepte von Rukmini Iyer: frisch, köstlich und in Windeseile auf dem Tisch!
Buchinformationen
Autorenbeschreibung
Rukmini Iyer ist Food-Stylistin und Kochbuchautorin. Ihre Eltern stammen aus Indien, Rukmini selbst ist im britischen Cambridgshire aufgewachsen. Rukminis Gerichte sind so vielseitig und international wie sie selbst. Sie ist bekannt für ihre alltagstauglichen One Pots und Ofengerichte. Ganz nach dem Motto »Maximaler Geschmack bei minimalem Aufwand« liefert sie zuverlässig schnelle, einfache und leckere Rezepte. Die Zeit veröffentlicht Rukminis Food-Kolumne aus The Guardian auf Deutsch.