Ernährung in der Wissensgesellschaft
Hardcover
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Beschreibung
Weg vom globalen Einheitsgeschmack und Nahrungsmittelkonzernen, hin zur regionalen Küche und Ernährungsgerechtigkeit: Zwei renommierte Autoren zeigen Wege auf, wie die Öko-Landwirtschaft ihren Siegeszug um die Welt antreten kann.
Buchinformationen
Haupt-Genre
N/A
Sub-Genre
N/A
Format
Hardcover
Seitenzahl
258
Preis
19.10 €
Beschreibung
Weg vom globalen Einheitsgeschmack und Nahrungsmittelkonzernen, hin zur regionalen Küche und Ernährungsgerechtigkeit: Zwei renommierte Autoren zeigen Wege auf, wie die Öko-Landwirtschaft ihren Siegeszug um die Welt antreten kann.
Buchinformationen
Haupt-Genre
N/A
Sub-Genre
N/A
Format
Hardcover
Seitenzahl
258
Preis
19.10 €