Die bayerische Küche
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Beschreibung
An Guadn! Von deftig bis süß: Hier finden sich bayerische Spezialitäten neben Gerichten der moderneren bayerischen Küche Urig, ursprünglich und gemütlich. Das ist Bayern und seine Schmankerl Deftige Brotzeiten mit Wurstsalat & Obazdn. Leberknödel- & Brezensuppen, luftiger Kartoffelschmarrn, saftigen Schweinebraten bis zu Hechtnockerl mit Gurken-Dill-Gemüse. Zum Abschluss Topfenknödel, Apfelstrudel ... Cornelia Schinharl, mit ganzem Herzen Bayerin, gehört mit über 50 veröffentlichten Büchern zu den erfolgreichsten Kochbuchautorinnen im deutschsprachigen Raum
Ausstattung: durchgehend farbige Abbildungen
Buchinformationen
Autorenbeschreibung
Cornelia Schinharl gehört mit über 50 veröffentlichten Büchern nicht nur zu den erfolgreichsten Kochbuchautorinnen im deutschsprachigen Raum, sondern ist auch mit ganzem Herzen Bayerin. Die leidenschaftliche Köchin schätzt die Klassiker ihrer Heimat ebenso wie neuere Kreationen aus heimischen Zutaten. Mit viel Leidenschaft und Kreativität stellt sie die besten Rezepte aus Oberbayern vor und trifft dabei ganz Stil und Geschmack ihrer Landsleute.
Beschreibung
An Guadn! Von deftig bis süß: Hier finden sich bayerische Spezialitäten neben Gerichten der moderneren bayerischen Küche Urig, ursprünglich und gemütlich. Das ist Bayern und seine Schmankerl Deftige Brotzeiten mit Wurstsalat & Obazdn. Leberknödel- & Brezensuppen, luftiger Kartoffelschmarrn, saftigen Schweinebraten bis zu Hechtnockerl mit Gurken-Dill-Gemüse. Zum Abschluss Topfenknödel, Apfelstrudel ... Cornelia Schinharl, mit ganzem Herzen Bayerin, gehört mit über 50 veröffentlichten Büchern zu den erfolgreichsten Kochbuchautorinnen im deutschsprachigen Raum
Ausstattung: durchgehend farbige Abbildungen
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Autorenbeschreibung
Cornelia Schinharl gehört mit über 50 veröffentlichten Büchern nicht nur zu den erfolgreichsten Kochbuchautorinnen im deutschsprachigen Raum, sondern ist auch mit ganzem Herzen Bayerin. Die leidenschaftliche Köchin schätzt die Klassiker ihrer Heimat ebenso wie neuere Kreationen aus heimischen Zutaten. Mit viel Leidenschaft und Kreativität stellt sie die besten Rezepte aus Oberbayern vor und trifft dabei ganz Stil und Geschmack ihrer Landsleute.