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Der Hafer-Masterplan

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Über das Buch

Tag für Tag Gesund genießen

Ob ernährungsbedingte Krankheiten oder Abnehmen - das heimische Superfood ist Alleskönner in Sachen "Gesundheit" Der 14-Tage-Ernährungsplan mit alltagstauglichen Rezepten und Tipps zur Praxis

Lange Zeit unterschätzt, liegen Haferflocken wieder voll im Trend ! Kein Wunder, denn sie sind im besten Sinne heimisches Superfood . Sie punkten mit einem hohen Anteil an Slow Carbs , jeder Menge Proteinen, B-Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Und nicht zu vergessen: einer Extraportion Beta-Glucan , das nachweislich den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel senkt!

Auch Ernährungsmediziner und Diabetologe Dr. Matthias Riedl weiß die beliebten Flocken zu schätzen. Schließlich helfen sie dabei, ernährungsbedingte Krankheiten zu lindern und eine gesunde Gewichtsabnahme zu erleichtern, wie neueste wissenschaftliche Studien belegen.

Mit Dr. Riedls 2-Wochen-Masterplan lassen sich die kleinen Nährstoffwunder ganz einfach in den Speiseplan einbauen: Drei abwechslungsreiche Mahlzeiten pro Tag machen die moderne Form der Haferkur nicht nur gesund, sondern auch lecker. Dazu gibt es Hafer-Basisrezepte , wertvolle Ernährungstipps und alles Wissenswerte rund um das Supergetreide .

Editionen (1)

ISBN9783965843134
VerlagZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Erscheinungsdatum08.04.23
Seitenzahl128

Rezensionen & Bewertungen

6 Bewertungen

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  • laralalii
    laralalii

    18 Follower

    5,0

    Kompaktes Wissen über die Wirkung von Hafer. Gut und verständlich. Zudem auch die Tipps für die praktische Umsetzung im Alltag und alltagstauglich Rezepte, sowie eine zwei Wochen-Menue-Plan.

    28. Dez. 2024

Autorin / Autor

Über Matthias Riedl

Dr. med. Matthias Riedl ist ärztlicher Direktor der von ihm 2008 gegründeten medicum Hamburg MVZ GmbH, die einzigartig in Europa die Diabetologie mit der Ernährungsmedizin und neun angrenzenden Facharztrichtungen ganzheitlich verbindet. Der Internist, Diabetologe und Ernährungsmediziner ist außerdem als Publizist für Fachzeitschriften und Verlage, Berater für Firmen und Krankenkassen sowie als Dozent auf internationalen Kongressen und Lehrbeauftragter zweier Universitäten tätig. Im Vorstand des Bundesverbands Deutscher Ernährungsmediziner (BDEM e. V.) engagiert er sich für die Förderung der Ernährungstherapie. 2013 nahm ihn das Magazin „Focus“ in seine Empfehlungsliste „Top-Mediziner“ auf.

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