Venedig. Eine Verführung

Venedig. Seit über dreißig Jahren kommt Hanns-Josef Ortheil nicht mehr los von diesem beinahe unwirklichen, verwunschenen Ort in Italien. In seinem Reisebuch erzählt er von der sinnlichen Seite Venedigs, vom Erwachen einer Stadt auf lärmenden Fischmärkten oder in friedlichen Frühmessen und von der Schönheit des venezianischen Dialekts, der die bezauberndsten Namen für köstliche Kleinigkeiten gefunden hat. In zahlreichen Rezepten kann man die vorzügliche Küche Venedigs geradezu erschmecken.