Kreta

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von Klio Verigou
Hardcover
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Beschreibung

Die kretische Küche ist weltberühmt und entspricht genau dem Zeitgeist (»Vom Feld auf den Teller«): dasOlivenölzählt zu den besten der Welt, es gibtfrischen Fisch und Lamm, keine schweren Saucen,reichlich Gemüse und Obstsowie frische, kaum verarbeitete Naturprodukte wieKäse, Joghurt, Honig und Wein. Folgen Sie der Kreterin Klio Verigou, treffen Sie die Protagonisten dieser grandiosen Küche und lassen Sie sichdie besten Geheimrezepteder Mittelmeerküche verraten.
Das erste Kochbuch von unserer liebsten griechischen InselAuthentische Gerichte, kreative Produzenten und viel LiebeEin ganz persönlicher Blick auf Kretas regionale Spezialitäten
Haupt-Genre
Ratgeber & Sachbücher
Sub-Genre
Kochen & Essen
Format
Hardcover
Seitenzahl
224
Preis
30.90 €

Autorenbeschreibung

Klio Verigou studierte Kommunikationswissenschaften und Informatik in Aachen. Heute pendelt die Wahl-Aachenerin mit griechischen Wurzeln regelmäßig zwischen Deutschland und Griechenland. Als freie Journalistin und Autorin schreibt sie unterschiedlichste Reiseführer und Reportagen für diverse Buchverlage und Zeitschriften. Die Insel Kreta liegt ihr – als Heimatinsel ihres Vaters – besonders am Herzen.