Die Ernährungs-Docs – Unsere Anti-Jo-Jo-Methode
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Beschreibung
Autorenbeschreibung
Dr. med. Matthias Riedl ist ärztlicher Direktor der von ihm 2008 gegründeten medicum Hamburg MVZ GmbH, die einzigartig in Europa die Diabetologie mit der Ernährungsmedizin und neun angrenzenden Facharztrichtungen ganzheitlich verbindet. Der Internist, Diabetologe und Ernährungsmediziner ist außerdem als Publizist für Fachzeitschriften und Verlage, Berater für Firmen und Krankenkassen sowie als Dozent auf internationalen Kongressen und Lehrbeauftragter zweier Universitäten tätig. Im Vorstand des Bundesverbands Deutscher Ernährungsmediziner (BDEM e. V.) engagiert er sich für die Förderung der Ernährungstherapie. 2013 nahm ihn das Magazin „Focus“ in seine Empfehlungsliste „Top-Mediziner“ auf.
Beiträge
Etwas Theorie (ca. 35 Seiten) und viele Rezepte (ca. 130 Seiten) zum Thema Anti-Bauchfett-Programm. Die Theorie beschränkt sich auf das Nötigste (zum Auffrischen von Wissen ist es aber gut und kompakt) und die Rezepte sind Geschmackssache (ich hatte nicht mit dieser Verteilung gerechnet - also dass es im Grunde ein Rezeptbuch ist). Bin mir auch nicht ganz sicher was genau diese 'Ernährungs-Doktoren' damit zu tun haben, da für Texte und Rezepte jeweils andere Autoren genannt werden. Vermutlich Marketing... Wer Rezepte eh aus dem Internet nimmt, muss dieses Buch nicht unbedingt kaufen.
Nützlich
Klar gibt es hier nicht viel zu lesen, dafür viele Rezepte. Allerdings war der vordere Teil dennoch wissenswert und Nacht Mut, räumt mit Mythen auf und zeigt einem die Eigenverantwortung auf auch wenn manchen vieles nichts neues sein wird. Jetzt muss ich nur noch die Rezepte testen
Es wird gutes Wissen vermittelt, nur leider...
Die Bücher von der Ernährungs Docs sind gut aufgebaut und vermitteln gutes Wissen, nur leider kann man nur ein paar Rezepte nachkochen. Es wird immer irgendwelcher Schischi eingebaut der vollkommen überteuert ist und nachdem man ewig suchen muss. Das schmälert meine Begeisterung für diese Literatur. Die Rezepte mögen zwar gesund sein, aber nur für Menschen mit viel Geld geeignet. Schade.
Gutes Basiswissen zum Thema Ernährung. Rezepte klingen lecker. 👍🏻
Ganz okeei, wenn man erst anfängt in das Thema gesunde ernährung einzusteigen
👏🏼
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Autorenbeschreibung
Dr. med. Matthias Riedl ist ärztlicher Direktor der von ihm 2008 gegründeten medicum Hamburg MVZ GmbH, die einzigartig in Europa die Diabetologie mit der Ernährungsmedizin und neun angrenzenden Facharztrichtungen ganzheitlich verbindet. Der Internist, Diabetologe und Ernährungsmediziner ist außerdem als Publizist für Fachzeitschriften und Verlage, Berater für Firmen und Krankenkassen sowie als Dozent auf internationalen Kongressen und Lehrbeauftragter zweier Universitäten tätig. Im Vorstand des Bundesverbands Deutscher Ernährungsmediziner (BDEM e. V.) engagiert er sich für die Förderung der Ernährungstherapie. 2013 nahm ihn das Magazin „Focus“ in seine Empfehlungsliste „Top-Mediziner“ auf.
Beiträge
Etwas Theorie (ca. 35 Seiten) und viele Rezepte (ca. 130 Seiten) zum Thema Anti-Bauchfett-Programm. Die Theorie beschränkt sich auf das Nötigste (zum Auffrischen von Wissen ist es aber gut und kompakt) und die Rezepte sind Geschmackssache (ich hatte nicht mit dieser Verteilung gerechnet - also dass es im Grunde ein Rezeptbuch ist). Bin mir auch nicht ganz sicher was genau diese 'Ernährungs-Doktoren' damit zu tun haben, da für Texte und Rezepte jeweils andere Autoren genannt werden. Vermutlich Marketing... Wer Rezepte eh aus dem Internet nimmt, muss dieses Buch nicht unbedingt kaufen.
Nützlich
Klar gibt es hier nicht viel zu lesen, dafür viele Rezepte. Allerdings war der vordere Teil dennoch wissenswert und Nacht Mut, räumt mit Mythen auf und zeigt einem die Eigenverantwortung auf auch wenn manchen vieles nichts neues sein wird. Jetzt muss ich nur noch die Rezepte testen
Es wird gutes Wissen vermittelt, nur leider...
Die Bücher von der Ernährungs Docs sind gut aufgebaut und vermitteln gutes Wissen, nur leider kann man nur ein paar Rezepte nachkochen. Es wird immer irgendwelcher Schischi eingebaut der vollkommen überteuert ist und nachdem man ewig suchen muss. Das schmälert meine Begeisterung für diese Literatur. Die Rezepte mögen zwar gesund sein, aber nur für Menschen mit viel Geld geeignet. Schade.