Der Hafer-Masterplan

von Matthias Riedl

Paperback

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Beschreibung

Lange Zeit unterschätzt, liegenHaferflockenwiedervoll im Trend! Kein Wunder, denn sie sind im besten Sinneheimisches Superfood. Sie punkten mit einem hohen Anteil anSlow Carbs, jeder Menge Proteinen, B-Vitaminen, Mineralien undAntioxidantien. Und nicht zu vergessen: einerExtraportion Beta-Glucan, das nachweislich den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel senkt!

Auch Ernährungsmediziner undDiabetologe Dr. Matthias Riedlweiß die beliebten Flocken zu schätzen. Schließlich helfen sie dabei,ernährungsbedingte Krankheitenzu lindern und einegesunde Gewichtsabnahme zu erleichtern, wie neueste wissenschaftliche Studien belegen.

Mit Dr. Riedls2-Wochen-Masterplanlassen sich diekleinen Nährstoffwunderganz einfach in den Speiseplan einbauen: Drei abwechslungsreiche Mahlzeiten pro Tag machen die moderne Form derHaferkurnicht nur gesund, sondern auch lecker. Dazu gibt esHafer-Basisrezepte, wertvolleErnährungstippsund alles Wissenswerterund um das Supergetreide.

Haupt-Genre

Ratgeber & Sachbücher

Sub-Genre

Familie & Gesundheit

Format

Paperback

Seitenzahl

128

Preis

18.50 €

Autorenbeschreibung

Dr. med. Matthias Riedl ist ärztlicher Direktor der von ihm 2008 gegründeten medicum Hamburg MVZ GmbH, die einzigartig in Europa die Diabetologie mit der Ernährungsmedizin und neun angrenzenden Facharztrichtungen ganzheitlich verbindet. Der Internist, Diabetologe und Ernährungsmediziner ist außerdem als Publizist für Fachzeitschriften und Verlage, Berater für Firmen und Krankenkassen sowie als Dozent auf internationalen Kongressen und Lehrbeauftragter zweier Universitäten tätig. Im Vorstand des Bundesverbands Deutscher Ernährungsmediziner (BDEM e. V.) engagiert er sich für die Förderung der Ernährungstherapie. 2013 nahm ihn das Magazin „Focus“ in seine Empfehlungsliste „Top-Mediziner“ auf.