Das Beste vom Bodensee - Fisch

Wunderschön gestaltetes Kochbuch - rund um Zander, Hecht, Felchen und Co.Leckerste Fischgerichte - nach authentischen Rezepten zubereitet und vor Ort atmosphärisch in Szene gesetzt.Stimmungsfotos, die zum Schmökern und Schwelgen einladen.

Ob gebratener Zander, geschmorter Hecht, geräuchertes Felchen, Saibling aus dem Ofen oder bunter Fischtopf: Bei den schmackhaften Fischgerichten vom badischen, schwäbischen, bayerischen, österreichischen und Schweizer Ufer des Bodensees kommt jeder Genießergaumen auf seine Kosten.

Die leckeren Speisen in diesem einzigartigen Kochbuch wurden von engagierten Köchen aus der Region nach ihren Spezialrezepten zubereitet – mal ganz bodenständig und einfach, mal raffinierter und innovativer. Dabei machen die stimmungsvollen Fotos Lust aufs sofortige Nachkochen – lecker!