Unfassbar umfangreiches Buch über gesunde Ernährung.
Während die einen Kapitel in Teil 1 einen mehr angesprochen haben, als andere, waren alle Kapitel in Teil 2 des Buches unfassbar interessant. Hier und da war es im insgesamten etwas theoretisch - gerade Kapitel, die einen weniger angesprochen haben. Auch empfand ich andere Bücher (zB 100 werden) einfacher umzusetzen, als dieses hier. Aber rein informativ war das Buch voll mit Aha-Momenten und empfehlen würde ich es jedem.