Ich mag die Kochbücher von Jamie Oliver sehr gerne. Sie sind alltagstauglich, nicht kompliziert und es hat für jeden etwas mit dabei. In diesem Kochbuch gibt es eine Einleitung (die ich eigentlich immer erst am Schluss lese) und verschiedene Kapitel. "Lecker durch die Woche", "Willkommen am Wochenende", "Bewährtes aus dem Ofen", "aus der Vorratskammer" und "Perfekter Nachtisch" laden zum Schmökern ein. Zusätzlich gibt es am Schluss noch praktische Küchentipps, Ernährungswissen und ein Register. Da wird aber das Rad nicht neu erfunden und so stürzen wir uns definitiv in den Rezeptteil. Wie bei all den Oliver Kochbüchern sind die Rezepte auf einer Doppelseite dargestellt. Ein schönes Foto des Kochresultates auf der einen Seite, auf der anderen Seite der Rezeptbeschrieb, die Mengenangaben und auch die ganzen Angaben wie Kalorien, Fett, Eiweiss, Zucker etc. Die Rezepte sind einfach nach zu kochen und ungeliebte Lebensmittel können ohne Probleme weggelassen oder ersetzt werden. Selbstverständlich habe ich auch verschiedenste Rezepte ausprobiert. Die Undercover Gemüsesauce kenne ich bereits aus einem anderen Kochbuch, dies hat mich jedoch nicht gestört. Sie ist schnell gemacht und kann ohne Probleme eingefroren werden. Und lecker ist sie obendrauf auch noch. Die Aubergine Milanese war ein Traum und kam schon mehrmals bei uns auf den Tisch. Die schnellen Gnocchis aus der Mikrowelle waren in Ordnung. Das Carbonara Rezept war lecker, das Pilzrezept würde ich wohl nicht mehr machen. Es gibt aber noch ganz viele weitere tolle Rezepte, so dass es weder in der Küche noch im Gaumen langweilig wird. Ein Kochbuch für jeden Haushalt. Vielseitig, inspirierend und lecker.