Ein wirklich solides Buch um einen tamilischen Koch der eine Kreation entwickelt, die unerwartet aphrodisierend wirkt und daraus ein Geschäftsmodell macht. Angenehm geschrieben, hat ein gutes Tempo und liest sich gut weg. Die Rezeptdetailliertheit war mir an manchen Stellen zu viel und die Parallelgeschichte um das Drama der Tamilen in Sri Lanka hat für mich nie die Distanz zur Hauptgeschichte überwinden können. Aber gute Unterhaltung.

"Liebe geht durch den Magen" dieses Motto macht sich Love-Food zum Firmengrundsatz. Durch einige Schicksalswendungen gründen der Tamile Maravan und die Schweizerin Andrea einen Cateringservice, der mit aphrodisierenden Gerichten den Gaumen von Paaren in Theraphie und wichtigen Wirtschaftsmagnaten besticht. Maravan kommen die gut bezahlten Aufträge die er als Koch für Love-Food erhält, im richtigen Moment. So kann er Geld in seine Heimat schicken, dass sich seine Tante Nangay, von der er die ayurvedische Kochkunst erlernt hat und die er über alles liebt, lebensnotwendige Medikamente leisten kann. Auch seine Familie benötigt dringend Geld, um in den schwierigen Kriegszeiten die teuer gewordene Nahrungsmittel bezahlen zu können. Nicht nur die schwierige politische Situation die in seinem Heimatland herrscht beschäftigt ihn, auch die aussichtslose Liebe die er zu seiner lesbischen Geschäftspartnerin empfindet prägen seine Gefühlslage. Ein weitere großer Aspekt des Romans handelt von der Finanzkrise, die viele großen Firmen in den Ruin treibt. Einige Firmen versuchen sich mit illegalem Waffenhandel über Wasser zu halten…so decken Maravan und Andrea den Waffenhandel zwischen einem großen Kuden bei Love-Food und einer tamilischen Kampfeinheit auf… Man kann sie förmlich schmecken, die scharf gewürzten Gerichte, die Martin Suters Koch mit seinen Händen zaubert. Es liegt der Duft von Curry, Ingwer und Zimt in der Luft…Nichts ist so faszinierend wie die Art und Weise wie Martin Suter die Gefühle des Kochs Maravan in Worte fasst. Jetzt sollte man meinen, dass es sich in "Der Koch" ausschließlich um solche Dinge dreht, was weit verfehlt. Martin Suter vereint Kochleidenschaft, Erotik, Finanzkrise und die Kriegslage in Sri Lanka gekonnt miteinander. Dreh und Angelpunkt ist der Cateringservice Love-Food, in dem sich politische Magnaten zu Tête-à-Têtes verabreden. Wieder einmal bin ich von Suters Gefühlsreichen und realistischer Schreibweise begeistert! Mein Fazit: Ein kulinarisches Menü gespickt mit Erotik, Finanzpolitik und Bürgerkrieg. Ein Erlebniss für alle Sinne!

Zwischen den spannenden Kochvorgängen und Rezepten, zwischen dem starken elitären Lebensstil der oberen 10.000 der Schweiz und der Leidenden des Kriegs und Geflüchteten in Sri Lanka pendelt sich eine Dumpfheit ein, die auch den Protagonisten begleitet. Ein gutes Buch: schnell zu lesen und weckt Emotionen.

Martin Suter bleibt sich mit Der Koch treu – ein Roman, der sich flüssig und spannend liest, mit einem feinen Gespür für Details. Besonders beeindruckend sind die sinnlichen Beschreibungen der Gerichte. Man hat beim Lesen fast das Gefühl, die Gewürze riechen und die Aromen schmecken zu können. Doch es geht um viel mehr als nur Essen. Die Geschichte zeigt, wie weltpolitische Ereignisse oft im Hintergrund verblassen, während andere – wie der lukrative Waffenhandel – unbemerkt florieren. Dabei werden die persönlichen Geschichten der Protagonisten verwebt mit den politischen Ereignissen mit kritischen Blick auf das gesellschaftspolitische Dasein.

In diesem Buch nimmt sich Martin Suter einiger Themen an: der Kulinarik, Politik, Wirtschaft, der Zeitgeschichte, Beziehungsgeflechte, Familie... Obwohl vieles davon interessant zu lesen ist, hat er damit meiner Meinung nach das Buch überladen. Bis auf den ersten Punkt kommt keiner so richtig zum Zuge und geht im Gemenge leider unter. Dennoch habe ich das Buch ganz gerne gelesen. Natürlich vor allem die Szenen, in denen gekocht wird. Traditionelle tamilische Küche trifft auf experimentelles Kochen - nicht übel! Die Rezepte findet man übrigens im Anhang des Buches, falls sich wer daran versuchen möchte. An die politischen und wirtschaftlichen Gegegebenheiten kann ich mich noch gut erinnern, aber es war auch eine aufschlussreiche Erfahrung, hier aus der Sicht einer Erwachsenen davon zu hören. Bei der erwähnten Abstimmung würde ich aber noch immer gleich wählen. Über den Krieg in Sri Lanka wurde tatsächlich sehr wenig berichtet, sodass ich hier sehr viel Neues, aber vor allem Tragisches in Erfahrung brachte. Alle diese Punkte sprechen eindeutig für das Buch, während der eigentliche Plot leider eher vernachlässigbar ist.

„Der Koch“ von Martin Suter lässt sich zwar ganz einfach und schnell lesen, doch ich finde es unangebracht, dass ein älterer weisser Schweizer Mann sich erlaubt, die Geschichte eines tamilischen Flüchtlings in der Schweiz zu schreiben. Meiner Meinung nach gäbe es so viele Geschichten, die Suter schreiben könnte/dürfte, doch diese gehört nicht dazu. Sie ist gefüllt mit vielen Vorurteilen, die Schweizer*innen sowieso über Ausländer*innen haben und das Buch erweckt vielleicht eine gewisse Empathie mit Geflüchteten, doch bringt sie nicht den Schweizer*innen oder, besser gesagt, den Leser*innen näher. Wir finden wenig Gemeinsamkeiten mit Maravan und er tut uns lediglich leid. Sehr schade

"Liebe geht durch den Magen" dieses Motto macht sich Love-Food zum Firmengrundsatz. Durch einige Schicksalswendungen gründen der Tamile Maravan und die Schweizerin Andrea einen Cateringservice, der mit aphrodisierenden Gerichten den Gaumen von Paaren in Theraphie und wichtigen Wirtschaftsmagnaten besticht. Maravan kommen die gut bezahlten Aufträge die er als Koch für Love-Food erhält, im richtigen Moment. So kann er Geld in seine Heimat schicken, dass sich seine Tante Nangay, von der er die ayurvedische Kochkunst erlernt hat und die er über alles liebt, lebensnotwendige Medikamente leisten kann. Auch seine Familie benötigt dringend Geld, um in den schwierigen Kriegszeiten die teuer gewordene Nahrungsmittel bezahlen zu können. Nicht nur die schwierige politische Situation die in seinem Heimatland herrscht beschäftigt ihn, auch die aussichtslose Liebe die er zu seiner lesbischen Geschäftspartnerin empfindet prägen seine Gefühlslage. Ein weitere großer Aspekt des Romans handelt von der Finanzkrise, die viele großen Firmen in den Ruin treibt. Einige Firmen versuchen sich mit illegalem Waffenhandel über Wasser zu halten…so decken Maravan und Andrea den Waffenhandel zwischen einem großen Kuden bei Love-Food und einer tamilischen Kampfeinheit auf… Man kann sie förmlich schmecken, die scharf gewürzten Gerichte, die Martin Suters Koch mit seinen Händen zaubert. Es liegt der Duft von Curry, Ingwer und Zimt in der Luft…Nichts ist so faszinierend wie die Art und Weise wie Martin Suter die Gefühle des Kochs Maravan in Worte fasst. Jetzt sollte man meinen, dass es sich in "Der Koch" ausschließlich um solche Dinge dreht, was weit verfehlt. Martin Suter vereint Kochleidenschaft, Erotik, Finanzkrise und die Kriegslage in Sri Lanka gekonnt miteinander. Dreh und Angelpunkt ist der Cateringservice Love-Food, in dem sich politische Magnaten zu Tête-à-Têtes verabreden. Wieder einmal bin ich von Suters Gefühlsreichen und realistischer Schreibweise begeistert! Mein Fazit: Ein kulinarisches Menü gespickt mit Erotik, Finanzpolitik und Bürgerkrieg. Ein Erlebniss für alle Sinne!

Maravan ist Hilfskraft in einem Sternelokal. Er wäscht Teller, schnibbelt Zutaten und kann eigentlich so viel mehr. Ein Meister der Aromen und Gerüche! Das ist er. Und niemand erkennt es. Irgendwann kommt es zum Streit in der Küche und die Ungerechtigkeiten hassende Servicekraft Andrea pflichtet ihm bei. Beide lernen sich privat kennen und aus einem geheimen Plan Maravans wird eine gemeinsame Geschäftsidee. Mit 'Love Food' bieten Maravan und Andrea im wahrsten Wortsinn Erlebnisgastronomie an. Es gibt Höhen und Tiefen, Konflikte und Probleme. Doch beide halten zusammen und finden ihr Glück. Zwar nicht miteinander als Paar, aber als Team. Wieder einmal ein Spitzenbuch von Martin Suter, diesmal über die Spitzengastronomie. Klare Sprache, sympathische Charaktere, eine spannende Story und ein unerwartetes Ende. Wieder einmal ein guter Beleg dafür, dass Suter zurecht einer meiner Lieblingsautoren ist.