Wieder ein Essay, diesmal sprachlich nicht so sehr an den SPIEGEL erinnernd. Aber in Ordnung. Ich hatte zwar ein "richtiges" Buch erwartet, aber ein kurzer Abriss ist auch mal angenehm.

Die Erfindung des Essens: Warum Karotten orange sind und wieso Napoleon Konservendosen liebteby Tom HillenbrandKiepenheuer & Witsch eBook