Rund um Auswirkungen unseres Essens auf unseren Körper, unsere Psyche etc. und wie man sich gesünder ernähren kann. Da ich mich seit einiger Zeit mit Sachbüchern zum Thema Ernährung beschäftige, war dies nun wie ein Finale der Informationen - einiges war bekannt, in wenigen Aspekten widerspricht er meinem bisherigen Wissen, aber alles war verständlich, nachvollziehar und sehr interessant. Lediglich seine 'männliche' Art der Informationsvermittlung hatte mich an zwei Stellen mit den Augen rollen lassen (Körpervorgänge als Fussballspiel und einmal als Kriegsfilm erzählt). Inhaltlich aber sehr zu empfehlen für alle Interessierten.