Die Autorin nimmt uns mit in die Welt der grünen Alleskönner.Geben doch besonders Küchenkräuter unseren Mahlzeiten ein gewisses etwas und bereichern somit unseren Geschmack. Vor allem aber stecken sie auch voller wertvoller Nährstoffe, was so gesund ist für unseren Körper. Die Autorin teilt uns ihr Wissen in drei Kategorien vom Geschmack und Gesundheit über 10 Heilkräuter in der Rubrik Pflanzenporträts bis zu Beschwerden von A-Z. Hierbei habe ich erfahren, dass auch getrocknete Kräuter gesundheitlich sehr wertvoll sind. Und das nicht nur beim Essen, sie sind auch in ätherischen Ölen enthalten. Die enthaltenen Polyphenole sind ein echtes Wundermittel, was sogar bei Krebs helfen kann. Der Abschnitt Küchenkräuter selbst anbauen hat mir sehr gut gefallen, jetzt weiß ich auch, dass man nicht unbedingt exotische Kräuter aus fernen Ländern importieren muss, weil der heimische Garten oder die Natur uns eine Vielzahl von gesunden Kräutern schenkt. Bei meinen Waldwanderungen werde ich jetzt einmal etwas mehr Ausschau nach Pflanzen halten. Kleines handliches Buch mit 152 Seiten, das uns Wissenswertes über die 10 gesündesten Küchen Kräuter vermittelt. Besonders die Wirkungen über die Zubereitung für die Hausapotheke gibt mir gute Tipps. Ich kann oft nicht einschlafen am Abend. Den Tipp mit der Melisse habe ich getestet und er hat geholfen. Meine Lippenbläschen sind nach Anwendung am 3. Tag abgeklungen. Kasnocken mit Salbei Butter steht als nächstes auf meiner Liste. Die schönen farbigen Fotografien runden das Buch zusätzlich auf. Ich spreche sehr gerne eine Empfehlung aus. Danke an Frau Simonsohn für diesen für mich wertvollen Ratgeber.