Danke an Netgalley die dieses tolle Rezensionsexemplar! Wir haben seit ca. einem Jahr auch einen Airfryer und nutzen ihn recht häufig, aber dieses Buch hat uns nochmal aufgezeigt, wie vielseitig man den Airfryer eigentlich nutzen kann und richtig tolle Rezepte zusammengestellt. Ab sofort gibt es nicht mehr nur Pommes und Nuggets aus dem Airfryer! Aber einmal kurz von vorn. Auf den ersten knapp 20 Seiten erfahren wir erstmal einiges rund um den Airfryer, Vor- aber auch Nachteile und wann zb auch der Airfryer gar nicht sinnvoll ist und man doch mal auf Herd oder Ofen zurück greifen sollte, hier wird deutlich, dass es die Mischung macht, um tolle und gesunde Mahlzeiten auf den Tisch zu stellen. Auch eine Garzeit Tabelle gibt es, die super gut und ausführlich ist und man somit immer gut nachschlagen kann. Das restliche Buch ist voller toller Rezepte und hier gibt es eine riesen Auswahl an zb Frühstücksgerichten, Gemüsegerichten, Pasta und Aufläufe, Snacks, Dips, Fastfood, Desserts und viel mehr! Da ist die jeden was dabei. Es gibt Gerichte, wenn es schnell gehen muss, es gibt aber etwas aufwändiger Gerichte und für jeden Geschmack. Wir haben schon einiges ausprobiert von den Gemüsegerichten, aber auch Fisch und Fleisch und natürlich einige Fastfood Gerichte. Die Rezepte sind ausführlich und sehr gut erklärt und einfach nachzukochen! Es gibt immer eine genaue Angabe der Zutaten inkl. Mengen Angabe, es gibt eine Zubereitungszeit und die Garzeit wird ebenfalls angezeigt und eine Kaloriensngabe pro Portion steht ebenfalls bei allen Gerichten dabei. Also wer einen Airfryer hat oder sich einen anschaffen möchte, dieses Buch hat die passenden Gerichte und Rezepte dazu! Von mir gibt es definitiv eine große Empfehlung und volle 5 Sterne!