Noch besser als das Buch von Bas Kast hat mir dieses Buch zum Thema Nährungsergänzung gefallen. Sehr kompetent, detailreich, leicht verständlich, wissenschaftlich fundiert.
Wirklich sehr reichhaltige Informationen. Schockierender Einblick in die Nährungsergänzungsmittelbranche, was alles illegal trotzdem verkauft werden kann, lebensgefährlich ist, giftig etc. Viel gelernt. leicht verständlich, aber viele Informationen zwischen 2 Buchdeckeln.
Das Buch vermittelt einen Überblick über verschiedene Nahrungsmittel und deren Wirksamkeit. Den Ansatz selbst finde ich ganz gut und auch die Erklärungen zu den Lebensphasen oder besondere Gruppen. Nur manche Stoffe wie Koffein werden gefühlt 5 mal erklärt, während harntreibende Tees in einen Satz als sinnlos abgestempelt werden. Ich denke, das Buch muss in manchen Punkten nochmal auf die Genauigkeit und auch das derzeit genutzte wissen angepasst werden.
