Seit Jahren bin ich ein großer Fan von Denis Scheck als Literaturkritiker und finde seine Sendung "Druckfrisch" (ARD) extrem gut. Umso mehr habe ich mich gefreut, als er ein Buch übers Kochen und über den Genuss verfasst hat. Insgesamt hat mir die Lektüre gut gefallen. Vor allem fand ich die Kapitellänge angenehm. Inhaltlich ist das Buch, meiner Meinung nach, gegen Ende etwas schwächer geworden. Dennoch sehr lesenswert, wenn man sich fürs Kochen und haute cuisine begeistert.