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Woran erkenne ich ein edles Bier? Welches Bier trinkt man zu welchem Essen? Diese und viele andere Fragen beantwortet der international führende Bierexperte Michael Jackson in diesem reich illustrierten Band. Vom Münchner Hellen über indisches Ale bis zum irischen Stout – über 450 Biermarken aus aller Welt werden hier porträtiert. Mit Informationen zu Herstellung, Geschmack, Alkoholgehalt, Serviertemperatur sowie einem Aromalexikon.
Editions (2)
ISBN9783831008018
PublisherDK Verlag Dorling Kindersley
Publication Date09/01/05
Pages192
Main GenreSelf-Help & Non-Fiction
Sub GenreCooking & Food
FormatHardback
LanguageGerman
Price17.40 €
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