Die Ernährungs-Docs – Unsere Anti-Jo-Jo-Methode
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Description
Kennen Sie das? Sie haben mit viel Disziplin und einer strengen Diät ein bisschen abgenommen. Doch kaum kehren Sie zu Ihrem alten Essverhalten zurück, sind auch die verlorenen Pfunde wieder da. Schlimmstenfalls sogar noch mehr als vorher. Der gefürchtete Jo-Jo-Effekt hat zugeschlagen. Kein Wunder, dass die meisten Abnehmprogramme, die hohe Gewichtsverluste in kurzer Zeit versprechen, genau daran scheitern. Die Ernährungs-Docs machen jetzt Schluss mit dem Diätwahn: Mit ihrer Anti-Jo-Jo-Methode präsentieren sie eine langfristige Ernährungsumstellung zum gesunden Abnehmen. Die renommierten TV-Ärzte setzen dabei auf die schlank machenden Eigenschaften von viel Gemüse, reichlich Eiweiß und ausreichend Ballaststoffen, mit denen man ganz von allein abnimmt – ohne zu hungern! Wer dranbleibt, wird bald feststellen, dass diese Ernährungsform sogar Spaß macht und garantiert keinen Jo-Jo-Effekt nach sich zieht! Mehr als 70 alltagstaugliche Rezepte unterstützen die guten Vorsätze.
Book Information
Author Description
Dr. med. Matthias Riedl ist ärztlicher Direktor der von ihm 2008 gegründeten medicum Hamburg MVZ GmbH, die einzigartig in Europa die Diabetologie mit der Ernährungsmedizin und neun angrenzenden Facharztrichtungen ganzheitlich verbindet. Der Internist, Diabetologe und Ernährungsmediziner ist außerdem als Publizist für Fachzeitschriften und Verlage, Berater für Firmen und Krankenkassen sowie als Dozent auf internationalen Kongressen und Lehrbeauftragter zweier Universitäten tätig. Im Vorstand des Bundesverbands Deutscher Ernährungsmediziner (BDEM e. V.) engagiert er sich für die Förderung der Ernährungstherapie. 2013 nahm ihn das Magazin „Focus“ in seine Empfehlungsliste „Top-Mediziner“ auf.
Posts
Informativ, aber nicht immer alltagstauglich
Leider kämpfe ich seit vielen Jahren - erst Recht nach beiden Schwangerschaften - mit meinem Bauchfett. Daher fand ich dieses Kochbuch sehr ansprechend und habe hier zugegriffen. Und es hat mich schon sehr angesprochen. Der erste Teil ist eher theoretischer Natur, aber sehr informativ. Wie kommt es zu Bauchfett, was ist daran gefährlich und was hilft dagegen. Als eher Gemüse-Nichtesser war das natürlich eher ernüchternd, aber erwartbar. Der Rezeptteil ist in 3 Teile aufgeteilt - Frühstück, Mittag und Abendessen. Die Rezepte sind gut erklärt, haben keine allzu exotischen Zutaten und sind auch ansprechend bebildert. Zum Schluss gibt es noch aus den Rezepten einen kleinen Wochenplan, an dem man sich langhangeln kann. Allerdings hat das Kochbuch einen "Fehler", den es bei vielen Kochbüchern gerade über das Abnehmen gibt. Es ist nicht gerade alltagstauglich für Menschen, die arbeiten gehen und evtl. noch nebenbei Kinder zu verpflegen haben. Weder habe ich früh Zeit mir was größeres zu kochen, geschweige den Mittags. Und wenn ich das meinen Kindern vorsetzen würde, würden diese das Gesicht verziehen. Klar einige Sachen, sind zum Vorkochen geeignet und für den Mittag mitnehmbar, aber eben auch nicht alles. Nach einem 10h Tag habe ich auch nicht unbedingt noch Lust, mich dann nochmal 1h in die Küche zu stellen und was vorzukochen. Aber wie gesagt, diese Kritik kann man bei vielen Diät-Büchern anbringen. Mein Fazit: Informatives Abnehmbuch mit guten Tipps, aber nur bedingt alltagstauglich.
Etwas Theorie (ca. 35 Seiten) und viele Rezepte (ca. 130 Seiten) zum Thema Anti-Bauchfett-Programm. Die Theorie beschränkt sich auf das Nötigste (zum Auffrischen von Wissen ist es aber gut und kompakt) und die Rezepte sind Geschmackssache (ich hatte nicht mit dieser Verteilung gerechnet - also dass es im Grunde ein Rezeptbuch ist). Bin mir auch nicht ganz sicher was genau diese 'Ernährungs-Doktoren' damit zu tun haben, da für Texte und Rezepte jeweils andere Autoren genannt werden. Vermutlich Marketing... Wer Rezepte eh aus dem Internet nimmt, muss dieses Buch nicht unbedingt kaufen.
Es wird gutes Wissen vermittelt, nur leider...
Die Bücher von der Ernährungs Docs sind gut aufgebaut und vermitteln gutes Wissen, nur leider kann man nur ein paar Rezepte nachkochen. Es wird immer irgendwelcher Schischi eingebaut der vollkommen überteuert ist und nachdem man ewig suchen muss. Das schmälert meine Begeisterung für diese Literatur. Die Rezepte mögen zwar gesund sein, aber nur für Menschen mit viel Geld geeignet. Schade.
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Kennen Sie das? Sie haben mit viel Disziplin und einer strengen Diät ein bisschen abgenommen. Doch kaum kehren Sie zu Ihrem alten Essverhalten zurück, sind auch die verlorenen Pfunde wieder da. Schlimmstenfalls sogar noch mehr als vorher. Der gefürchtete Jo-Jo-Effekt hat zugeschlagen. Kein Wunder, dass die meisten Abnehmprogramme, die hohe Gewichtsverluste in kurzer Zeit versprechen, genau daran scheitern. Die Ernährungs-Docs machen jetzt Schluss mit dem Diätwahn: Mit ihrer Anti-Jo-Jo-Methode präsentieren sie eine langfristige Ernährungsumstellung zum gesunden Abnehmen. Die renommierten TV-Ärzte setzen dabei auf die schlank machenden Eigenschaften von viel Gemüse, reichlich Eiweiß und ausreichend Ballaststoffen, mit denen man ganz von allein abnimmt – ohne zu hungern! Wer dranbleibt, wird bald feststellen, dass diese Ernährungsform sogar Spaß macht und garantiert keinen Jo-Jo-Effekt nach sich zieht! Mehr als 70 alltagstaugliche Rezepte unterstützen die guten Vorsätze.
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Dr. med. Matthias Riedl ist ärztlicher Direktor der von ihm 2008 gegründeten medicum Hamburg MVZ GmbH, die einzigartig in Europa die Diabetologie mit der Ernährungsmedizin und neun angrenzenden Facharztrichtungen ganzheitlich verbindet. Der Internist, Diabetologe und Ernährungsmediziner ist außerdem als Publizist für Fachzeitschriften und Verlage, Berater für Firmen und Krankenkassen sowie als Dozent auf internationalen Kongressen und Lehrbeauftragter zweier Universitäten tätig. Im Vorstand des Bundesverbands Deutscher Ernährungsmediziner (BDEM e. V.) engagiert er sich für die Förderung der Ernährungstherapie. 2013 nahm ihn das Magazin „Focus“ in seine Empfehlungsliste „Top-Mediziner“ auf.
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Informativ, aber nicht immer alltagstauglich
Leider kämpfe ich seit vielen Jahren - erst Recht nach beiden Schwangerschaften - mit meinem Bauchfett. Daher fand ich dieses Kochbuch sehr ansprechend und habe hier zugegriffen. Und es hat mich schon sehr angesprochen. Der erste Teil ist eher theoretischer Natur, aber sehr informativ. Wie kommt es zu Bauchfett, was ist daran gefährlich und was hilft dagegen. Als eher Gemüse-Nichtesser war das natürlich eher ernüchternd, aber erwartbar. Der Rezeptteil ist in 3 Teile aufgeteilt - Frühstück, Mittag und Abendessen. Die Rezepte sind gut erklärt, haben keine allzu exotischen Zutaten und sind auch ansprechend bebildert. Zum Schluss gibt es noch aus den Rezepten einen kleinen Wochenplan, an dem man sich langhangeln kann. Allerdings hat das Kochbuch einen "Fehler", den es bei vielen Kochbüchern gerade über das Abnehmen gibt. Es ist nicht gerade alltagstauglich für Menschen, die arbeiten gehen und evtl. noch nebenbei Kinder zu verpflegen haben. Weder habe ich früh Zeit mir was größeres zu kochen, geschweige den Mittags. Und wenn ich das meinen Kindern vorsetzen würde, würden diese das Gesicht verziehen. Klar einige Sachen, sind zum Vorkochen geeignet und für den Mittag mitnehmbar, aber eben auch nicht alles. Nach einem 10h Tag habe ich auch nicht unbedingt noch Lust, mich dann nochmal 1h in die Küche zu stellen und was vorzukochen. Aber wie gesagt, diese Kritik kann man bei vielen Diät-Büchern anbringen. Mein Fazit: Informatives Abnehmbuch mit guten Tipps, aber nur bedingt alltagstauglich.
Etwas Theorie (ca. 35 Seiten) und viele Rezepte (ca. 130 Seiten) zum Thema Anti-Bauchfett-Programm. Die Theorie beschränkt sich auf das Nötigste (zum Auffrischen von Wissen ist es aber gut und kompakt) und die Rezepte sind Geschmackssache (ich hatte nicht mit dieser Verteilung gerechnet - also dass es im Grunde ein Rezeptbuch ist). Bin mir auch nicht ganz sicher was genau diese 'Ernährungs-Doktoren' damit zu tun haben, da für Texte und Rezepte jeweils andere Autoren genannt werden. Vermutlich Marketing... Wer Rezepte eh aus dem Internet nimmt, muss dieses Buch nicht unbedingt kaufen.
Es wird gutes Wissen vermittelt, nur leider...
Die Bücher von der Ernährungs Docs sind gut aufgebaut und vermitteln gutes Wissen, nur leider kann man nur ein paar Rezepte nachkochen. Es wird immer irgendwelcher Schischi eingebaut der vollkommen überteuert ist und nachdem man ewig suchen muss. Das schmälert meine Begeisterung für diese Literatur. Die Rezepte mögen zwar gesund sein, aber nur für Menschen mit viel Geld geeignet. Schade.