50 leckere Wok-Rezepte: 50 leckere Rezepte - von vegan über vegetarisch bis hin zu schmackhaften Fleischgerichten
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Description
Kommen Sie nicht nur in den Genuss von fantastischen, leckeren Gerichten für den Wok, sondern lernen diesen mit zahlreichen Rezeptideen ganz neu kennen.
Und damit noch nicht genug:
Neben den Gerichten gibt es zusätzliche wissenswerte (Pflege-)Hinweise für den Wok und einige Gewürzmischungsrezepturen - damit die eigene Küche noch mehr zum Genusstempel wird.
Wie wäre es mit gebratener Banane zum Dessert?
Lust auf leckere Ideen mit Shrimps?
Auf der Suche nach schmackhaften Ideen für den gemeinschaftlichen Wokabend?
Soll es eine leckere Mahlzeit für Zwei in romantischer Atmosphäre sein und Sie suchen noch das passende Rezept, das sättigt und dennoch zur Stimmung passt?
...oder einfach entspannt mit der Familie bei gebratener Hühnerbrust mit Ananas den Tag ausklingen lassen?
Jetzt zuschlagen und den Wok glühen lassen!
Ein Wok ist mehr als "nur" eine Pfanne: Mit keinem anderen Gerät kann man so gut Gerichte anbraten und dabei das einzigartige Aroma der Zutaten entfalten lassen.
Auf zu neuen Wokgerichten – Das erwartet Sie:
Sie erhalten (fast) alle Zutaten in herkömmlichen Supermärkten.
Viele Rezepte besonders für Küchenprofis geeignet, die mal was "anderes" zubereiten möchten.
Beeindrucken Sie Ihre Kollegen mit den Köstlichkeiten aus ihrem Wunder-Wok.
Schluss mit gewöhnlichen Naschereien – Entdecken Sie die Welt genialer Wok-Nachspeisen.
Verwöhnen Sie sich selbst und Ihre Liebsten mit feinen Hauptspeisen, welche die Herzen am Tisch höher schlagen lassen.
Werden Sie noch heute zum Genießer der Wok-Welt.
Worauf warten Sie noch? Laden Sie sich jetzt mit einem Klick das eBook herunter oder bestellen Sie die Print-Version und verwöhnen Sie sich in Kürze mit den besten Wokgerichten.
Wok this way!
Book Information
Posts
Wie kam ich zu diesem Buch? Ich durfte dieses Buch im Rahmen einer Leserunde als eBook Probelesen. Cover: Auf dem Cover sind drei Woks mit Inhalt abgebildet. Die Gerichte sind mit viel Gemüse und wirken sehr appetitlich. Inhalt/Vielfalt der Rezepte: Enthalten sind in diesem Buch nicht nur 50 leckere Wok-Rezepte, sondern auch Tipps und Extras. Die Gliederung beinhaltet Teil 1 mit den Rezepten und Teil 2 mit Tipps und Extras. Auch im Teil der Rezepte finden sich Tipps und Hinweise (siehe weiter unten Rezeptaufbau). Von Hauptgericht bis Nachspeise, von vegetarisch über Fisch- bis Fleischgericht ist vieles enthalten. Die Rezepte sind nach Alphabet angeordnet. Rezeptaufbau: Neben dem Titel, der Zutaten und den Zubereitungsschritten finden sich bei den Rezepten auch die Portionsgröße, die Zubereitungszeit und eine kleine Nährwerteübersicht pro Portion. Zu Beginn des Rezeptes finden sich meist Tipps oder Hinweise zu verwendeten Zutaten. Bilder sind hier nicht enthalten, aber ich fands nicht schlimm, da ich eher immer frustriert bin, wenn mein Essen nicht so aussieht wie das im Buch... Verwendete Zutaten: Da dies mein erstes asiatisches Kochbuch war, fand ich die Zutaten sehr exotisch. Beispiele für das was ich exotisch finde sind Kefe, schwarzer Sesamsamen und Hoisinsauce. Bei den schwarzen Sesamsamen habe ich mir damit geholfen, dass ich normale Sesamsamen genommen habe. Ich denke es hat dem Gericht nicht geschadet, weil die gebratenen Bananen trotzdem super lecker waren! Zubereitungs- und Kochschritte: Leider waren für mich nicht immer alle Zubereitungs- und Kochschritte nachvollziehbar. Da aber manche Punkte schon in der Leserunde angesprochen wurden (und ich eine Improvisiererin bin) konnte mich mir einigermaßen helfen. Ich würde daher aber das Buch eher als für Fortgeschrittene empfehlen als für Anfänger. Meine Meinung: Die Vielfalt der Rezepte fand ich sehr gut. Ich hätte mir gewünscht, dass die Rezepte nach Art, als Hauptgericht, Nachspeise, Fischgericht, Fleischgerichte, … angeordnet wären. So muss ich immer vorne im Inhaltsverzeichnis nachsehen, wenn ich nicht gerade weiß, wie der exakte Titel lautet. Fazit: Ich finde das Buch gut und werde definitiv noch weitere Rezepte durchprobieren (hab ja noch nicht mal die Hälfte davon durchprobiert…). Manche Rezepte sind für mich zwar nicht relevant, aber vor allem die gebratenen Bananen haben sich für mich schon gelohnt. Ich kann das Buch fortgeschrittenen Köchen empfehlen, weiß aber leider nicht, inwieweit sich diese Rezepte von anderen asiatischen (Wok-)Kochbüchern unterscheiden, da ich noch kein Vergleichsbuch hatte.
Description
Kommen Sie nicht nur in den Genuss von fantastischen, leckeren Gerichten für den Wok, sondern lernen diesen mit zahlreichen Rezeptideen ganz neu kennen.
Und damit noch nicht genug:
Neben den Gerichten gibt es zusätzliche wissenswerte (Pflege-)Hinweise für den Wok und einige Gewürzmischungsrezepturen - damit die eigene Küche noch mehr zum Genusstempel wird.
Wie wäre es mit gebratener Banane zum Dessert?
Lust auf leckere Ideen mit Shrimps?
Auf der Suche nach schmackhaften Ideen für den gemeinschaftlichen Wokabend?
Soll es eine leckere Mahlzeit für Zwei in romantischer Atmosphäre sein und Sie suchen noch das passende Rezept, das sättigt und dennoch zur Stimmung passt?
...oder einfach entspannt mit der Familie bei gebratener Hühnerbrust mit Ananas den Tag ausklingen lassen?
Jetzt zuschlagen und den Wok glühen lassen!
Ein Wok ist mehr als "nur" eine Pfanne: Mit keinem anderen Gerät kann man so gut Gerichte anbraten und dabei das einzigartige Aroma der Zutaten entfalten lassen.
Auf zu neuen Wokgerichten – Das erwartet Sie:
Sie erhalten (fast) alle Zutaten in herkömmlichen Supermärkten.
Viele Rezepte besonders für Küchenprofis geeignet, die mal was "anderes" zubereiten möchten.
Beeindrucken Sie Ihre Kollegen mit den Köstlichkeiten aus ihrem Wunder-Wok.
Schluss mit gewöhnlichen Naschereien – Entdecken Sie die Welt genialer Wok-Nachspeisen.
Verwöhnen Sie sich selbst und Ihre Liebsten mit feinen Hauptspeisen, welche die Herzen am Tisch höher schlagen lassen.
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Worauf warten Sie noch? Laden Sie sich jetzt mit einem Klick das eBook herunter oder bestellen Sie die Print-Version und verwöhnen Sie sich in Kürze mit den besten Wokgerichten.
Wok this way!
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Wie kam ich zu diesem Buch? Ich durfte dieses Buch im Rahmen einer Leserunde als eBook Probelesen. Cover: Auf dem Cover sind drei Woks mit Inhalt abgebildet. Die Gerichte sind mit viel Gemüse und wirken sehr appetitlich. Inhalt/Vielfalt der Rezepte: Enthalten sind in diesem Buch nicht nur 50 leckere Wok-Rezepte, sondern auch Tipps und Extras. Die Gliederung beinhaltet Teil 1 mit den Rezepten und Teil 2 mit Tipps und Extras. Auch im Teil der Rezepte finden sich Tipps und Hinweise (siehe weiter unten Rezeptaufbau). Von Hauptgericht bis Nachspeise, von vegetarisch über Fisch- bis Fleischgericht ist vieles enthalten. Die Rezepte sind nach Alphabet angeordnet. Rezeptaufbau: Neben dem Titel, der Zutaten und den Zubereitungsschritten finden sich bei den Rezepten auch die Portionsgröße, die Zubereitungszeit und eine kleine Nährwerteübersicht pro Portion. Zu Beginn des Rezeptes finden sich meist Tipps oder Hinweise zu verwendeten Zutaten. Bilder sind hier nicht enthalten, aber ich fands nicht schlimm, da ich eher immer frustriert bin, wenn mein Essen nicht so aussieht wie das im Buch... Verwendete Zutaten: Da dies mein erstes asiatisches Kochbuch war, fand ich die Zutaten sehr exotisch. Beispiele für das was ich exotisch finde sind Kefe, schwarzer Sesamsamen und Hoisinsauce. Bei den schwarzen Sesamsamen habe ich mir damit geholfen, dass ich normale Sesamsamen genommen habe. Ich denke es hat dem Gericht nicht geschadet, weil die gebratenen Bananen trotzdem super lecker waren! Zubereitungs- und Kochschritte: Leider waren für mich nicht immer alle Zubereitungs- und Kochschritte nachvollziehbar. Da aber manche Punkte schon in der Leserunde angesprochen wurden (und ich eine Improvisiererin bin) konnte mich mir einigermaßen helfen. Ich würde daher aber das Buch eher als für Fortgeschrittene empfehlen als für Anfänger. Meine Meinung: Die Vielfalt der Rezepte fand ich sehr gut. Ich hätte mir gewünscht, dass die Rezepte nach Art, als Hauptgericht, Nachspeise, Fischgericht, Fleischgerichte, … angeordnet wären. So muss ich immer vorne im Inhaltsverzeichnis nachsehen, wenn ich nicht gerade weiß, wie der exakte Titel lautet. Fazit: Ich finde das Buch gut und werde definitiv noch weitere Rezepte durchprobieren (hab ja noch nicht mal die Hälfte davon durchprobiert…). Manche Rezepte sind für mich zwar nicht relevant, aber vor allem die gebratenen Bananen haben sich für mich schon gelohnt. Ich kann das Buch fortgeschrittenen Köchen empfehlen, weiß aber leider nicht, inwieweit sich diese Rezepte von anderen asiatischen (Wok-)Kochbüchern unterscheiden, da ich noch kein Vergleichsbuch hatte.