Wenn Tofu auf Brezen trifft
Eine kurzweilige Geschichtensammlung über eine Japanerin in der Bayerischen Provinz. Wir haben die Autorin Yuki Shirono die mit ihrem deutschen Mann erst in Hamburg und dann in der bayrischen Provinz lebt. Sie liebt deutsches Essen vermisst jedoch manchmal die heimische Japanische Küche. Da asiatische oder speziell japanische Zutaten schwer zu besorgen sind, schaut sie mit welchem einheimischen Produkte die japanischen ersetzen kann. Es gibt viele Rezepte und auch lustige Anekdoten zu den Gerichten. Das am Ende beide nicht über 200 kg wiegen bei dem vielen leckeren Essen ist mir ein Rätsel hahaha. Eine nette Geschichte für zwischendurch und ich werde definitiv mal das ein oder andere Rezept ausprobieren.

