Auch wenn ich mich schon länger mit der im Buch besprochenen Thematiken befasse, konnte ich hier noch sehr viel dazulernen und hatte einige Aha-Momente. Der Aufbau, die Strukturierung und der Schreibstil haben mir sehr gut gefallen. Der Autor erklärt alles sehr anschaulich, sodass selbst Laien gut einsteigen können. Neben persönlichen Erfahrungsbeispielen werden auch zahlreiche Studien angeführt, zu welchen es aber leider keine Quellenangaben gibt. Vieles, was in diesem Buch empfohlen wird, habe ich schon umgesetzt, einiges möchte ich nach und nach noch in meinen Lebensstil einbinden - es ist, wie der Autor mehrfach beton ein Stück Arbeit und erfordert vor allem Selbdtmanagement. Mit wenigen Punkten stimmte ich nicht überein, aber da möchte ich nicht näher drauf eingehen, es sind einfach verschiedene Ansichten, die wir da haben und ich möchte nicht drauf beharren, dass da einige Richtig oder falsch wäre. Alles in allem aber ein Buch, was sich wirklich mehr Menschen mal zur Hand nehmen sollten.

Also zuerst: das Buch war gut und verständlich geschrieben. Es war auch nicht unnötig lang. Ein paar Abzüge gibt es aber schon: 1. grundsätzlich zu sagen dass alle Krankheiten weg wären wenn man sich gesund ernährt, ist sehr reißerisch! ( hat er aber im laufe des Buches ein wenig abgeschwächt) 2. das Buch ist hauptsächlich an us-amerikanische Bürger und ihre Lebensweisen gerichtet. Das unterscheidet sich doch schon sehr von der europäischen. 3. diese ganzen Zitate aus Studien etc. hatten keine Quellenangaben. Es wirkte also alles semi-professionell, 4. der Autor hat leider bei manchen Tipps nicht bedacht dass der normaler Verbraucher nicht so viel Geld hat. Günstigere Alternativen hätten mir besser gefallen. „Mir war es das wert“ ist keine gute Aussage. Mir wäre es auch wert aber ich habe einfach nicht das Geld und die Mittel einige seiner Vorschläge umzusetzen. Die Lehre über die verschiedenen Lebensmittel und die Gerichte am Ende waren aber eine gute Informationsquelle!