Ich verfolge Marcel Paa seit ich mich mit Sauerteig beschäftige und bin immer wieder begeistert von seinen tollen Erklärungen, dem fachlichen Wissen das er weiter gibt, den Tipps und Tricks und natürlich den leckeren und sehr bekömmlichen Ergebnissen die ich mit seiner Hilfe Familie und Freunden präsentieren kann. Das Buch ist gut gegliedert, sehr anschaulich gestaltet und macht einfach Lust den nächsten Teig anzusetzen 😋