„Essen, das glücklich macht, sieht für jeden anders aus. Umso mehr hoffe ich, dass ein paar meiner Seelenfutter-Rezepte auch zu deinen Lieblingsrezepten werden und dass sie dir dabei helfen, auch mit weniger raffiniertem Zucker die Laune hochzuhalten.“ Bei den herzhaften Gerichten fällt meist gar nicht auf, dass was „fehlt“, außer wenn explizit eine Zutat „ohne Zuckerzusatz“ angegeben wird. Für den süßen Teil ist erst mal eine Grundausstattung (Kokosblütenzucker oder Reissirup) nötig. Die Rezeptauswahl ist groß, da klappt‘s auch leicht mit dem Glücklichwerden.