Das perfekte Pärchen-Kochbuch Viele Kochbücher richten sich vor allem an Familien – doch was passiert, wenn die Kinder aus dem Haus sind oder die Eltern in Rente gehen? Oft wird dann deutlich seltener gekocht, weil sich der Aufwand „nur für zwei“ scheinbar nicht lohnt. Oder es wird weiterhin in großen Mengen gekocht, sodass ständig Reste übrig bleiben. Genau hier setzt Rainer Sass mit diesem Kochbuch an. Seine abwechslungsreichen Rezepte sind konsequent auf zwei Personen ausgelegt. Außerdem verrät er, welche Zutaten man immer vorrätig haben sollte, und liefert praktische Basisrezepte für Baguette, verschiedene Fonds, Tomatensugo und Würzmarinaden, die sich gut vorbereiten lassen. Passende Getränkeempfehlungen zu den Gerichten runden das Konzept ab. Die Rezepte selbst sind in die Kategorien Pasta, Salate, Fleisch, Fisch, Gemüse, Kleinigkeiten und Desserts unterteilt und in unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden gehalten. Von bodenständigen bis hin zu etwas raffinierteren Gerichten ist alles dabei – sodass sich für nahezu jeden Geschmack und Anlass etwas Passendes finden lässt. Mein einziger Kritikpunkt sind die fehlenden Zubereitungszeiten und Nährwertangaben. Dafür punktet das Buch jedoch mit ansprechenden Fotos zu jedem Gericht, die sofort Lust aufs Nachkochen machen.