Vielen Dank an Susanne Dorner für das kostenlose Rezensionsexemplar. Meine Meinung wurde dadurch nicht beeinflusst. In ihrem Buch "Ich will mitkochen!" schafft Susanne Dorner genau das, was sich viele Eltern wünschen: eine entspannte Atmosphäre in der Küche, in der Kinder vom Kindergartenalter bis hin zum Teenie-Alter wirklich aktiv werden können. Das Konzept ist herrlich unkompliziert und setzt auf das gemeinsame Erlebnis, statt auf komplizierte Gourmet-Regeln. Wir waren als Familie absolut begeistert, und selbst unser Teenie fand die Anleitungen super verständlich und leicht umsetzbar. Die 80 Rezepte decken von der Smoothie-Bowl bis zur Veggie-Pizza alles ab, was schmeckt und gleichzeitig gesund ist. Unsere persönlichen Highlights haben uns voll überzeugt: Während die Tunfisch-Gurken-Boote der absolute Party-Renner zum Geburtstag waren, hat uns die Maiscremesuppe mit Popcorn-Topping durch ihre Kreativität überrascht. Auch Klassiker wie die Hähnchensticks in Cornflakespanade oder die süßen Zwetschken-Quarkknödel sind bei uns super angekommen. Dank der wertvollen Tipps fühlen sich alle Beteiligten wohl am Herd. Wer Lust auf eine kreative, glückliche Familienzeit und richtig leckeres Essen hat, dem kann ich dieses Buch nur wärmstens ans Herz legen – eine große Empfehlung für jede Familienküche!

"Ich will mitkochen" ist ein Kochbuch, dass ich insbesondere an Familien mit Kindern richtet. Nach einem Vorwort der Autorin und des jungen Mitkochs Julian gibt es einleitende Tipps zum Kochen mit (kleinen) Kindern. Auch das Wörterlexikon finde ich super, in dem verschiedene Küchenbegrifflichkeiten erklärt werden, die in der Schweiz, in Deutschland oder Österreich anders benannt werden. Die Rezepte selbst sind nach Mahlzeit sortiert, einfach erklärt, bebildert und es gibt auch oft vorgeschlagene Alternativen, wie man das Gericht noch etwas anders zubereiten kann. Toll ist auch, dass es einige Vorschläge gibt, die man den Kindern auch mit in die Vesperbox packen kann. Wir haben schon einige Mahlzeiten aus diesem tollen Buch zubereitet, es hat Spaß gemacht und war total lecker - und die Kinder sind stolz, dass sie teilweise sogar schon eigenständig kochen können. Auch dieses Familienkochbuch von Susanne Dorner konnte uns überzeugen.

Zwischen Mehlstaub in der Luft und lachendem Gemurmel am Küchentisch hat dieses Buch unser Zuhause in eine kleine Kochschule verwandelt. „Ich will mitkochen!“ von Susanne Dorner aus dem Riva Verlag fühlt sich nicht wie ein klassisches Kochbuch an, sondern wie eine Einladung, gemeinsam Zeit zu verbringen – mit schmutzigen Fingern, roten Backen und großem Stolz auf dem Teller. Schon beim ersten Durchblättern blieben wir an den farbigen Markierungen hängen. „Das darf ich alleine!“, kam es begeistert neben mir, während ich noch die Zutaten sortierte. Die klar gekennzeichneten Kinderschritte geben Sicherheit, ohne die Kreativität auszubremsen. Bei der bunten Veggie-Pizza wurde geschnippelt, diskutiert („Paprika in Herzform!“) und am Ende mit breitem Grinsen probiert. Nicht jedes Rezept ist ein neues Geschmackserlebnis, manches kennt man in ähnlicher Form – aber genau das macht es familientauglich und alltagstauglich. Besonders schön finde ich die Mischung aus einfachen Klassikern wie Grießbrei und moderneren Ideen wie Smoothie-Bowls. Die Erklärungen zu Schnitttechniken und Küchensicherheit sind praxisnah, ohne belehrend zu wirken. Während wir lasen, planten wir schon das nächste Gericht, stritten liebevoll über Toppings und lachten über kleine Küchenpannen. Dieses Buch schenkt keine Sterne-Momente, weil es perfekt sein will – sondern weil es Nähe schafft. Und genau deshalb vergebe ich aus voller Überzeugung fünf Sterne.