Wieso macht die Tomate dick?
Jetzt kaufen
Durch das Verwenden dieser Links unterstützt du READO. Wir erhalten eine Vermittlungsprovision, ohne dass dir zusätzliche Kosten entstehen.
Beschreibung
Autorenbeschreibung
Dr. med. Ulrich Strunz ist praktizierender Internist, Molekularmediziner und Gastroenterologe. Schwerpunkt seiner ärztlichen und publizistischen Tätigkeit ist die präventive Medizin. In Vorträgen, Seminaren und TV-Auftritten begeisterte er viele Jahre lang Zehntausende von Menschen – und führte sie in ein neues, gesundes Leben.
Beiträge
70 Thesen zur Ernährung werden von Dr. Strunz kommentiert. Vieles wusste ich bereits durch andere Sachbücher, doch gab es mir den Anstoß, meine Ernährung umzustellen (darauf kommt es ja an). Irritierend ist nur der Lesefluss. Es wirkt, als hätte ein Stenograph schlicht einen Comedy Abend eines Ernährungswissenschaftlers transkribiert. Wiederholungen, Eingestreute Zitate der Lobpreisung anderer Patienten, flache Witzchen.... wieso kommen diese Art Ärzte oft so arrogant rüber? Die Rezepte wirken okay, sind wohl eher Füllwerk. Und für alle, die sich das Buch nicht kaufen wollen, aber am Inhalt interessiert sind, kommt nun der Spoiler: Eiweiß ist großartig! (die richtigen) Fette sind gut! Kohlenhydrate sind das ultimative Böse!
Beschreibung
Autorenbeschreibung
Dr. med. Ulrich Strunz ist praktizierender Internist, Molekularmediziner und Gastroenterologe. Schwerpunkt seiner ärztlichen und publizistischen Tätigkeit ist die präventive Medizin. In Vorträgen, Seminaren und TV-Auftritten begeisterte er viele Jahre lang Zehntausende von Menschen – und führte sie in ein neues, gesundes Leben.