SOS Familienküche
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Beschreibung
Buchinformationen
Autorenbeschreibung
Lena Merz ist Kochbuchautorin, Foodredakteurin und Ernährungsberaterin. Der gesundheitliche Wert von Lebensmitteln ist ihr sehr wichtig, weshalb sie in ihren erfolgreichen Kochbüchern und auf zwei Blogs beweist: Gutes und gesundes Essen kann ganz einfach sein. Dieses Wissen vermittelt sie auf ihrem Familienblog breifreibaby.de. Auf lenamerz.de zeigt sie gesunde Meal Prep-Gerichte und gibt Inspiration für saisonale, vegane Mahlzeiten.
Beiträge
Einfach, fantasievoll und lecker
Worum geht’s? Dieses Buch gibt erste Hilfe bei Hungeralarm. Du hast Hunger? Jetzt? Sofort? Die Zeit ist knapp? Dann seid ihr hier genau richtig! Meine Meinung: Das Kochbuch „SOS Familienküche“ von Lena Merz und Annina Schäflein ist eine bunte Mischung aus Rezepten für jeden Geschmack. Allein die Bilder machen schon Appetit und Lust aufs Kochen! Wir haben bereits einige Rezepte aus dem Buch ausprobiert und waren wirklich begeistert! Z.B. die Pistazien-Rolls gingen super schnell und waren einfach lecker! Wenn man keine Pistaziencreme daheim hat, kann man auch einfach z.B. eine Schokocreme verwenden. Auch z.B. die Spätzle mit den Garnelen haben toll geschmeckt. Alle Rezepte, die wir bislang ausprobiert haben, waren wirklich einfach und schnell zuzubereiten. Außerdem haben wir hier eine tolle Mischung aus Vor-, Haupt- und Nachspeisen und auch Snacks für Zwischendurch können daraus gemacht werden. Außerdem ist in dem Buch wirklich für jeden Geschmack etwas dabei und es sind auch viele Rezepte drin, die man dann einfach mal ausprobiert, an die man sich sonst nicht so rantrauen würde, wie z.B. Mie-Nudelpfanne. Viel wird mit Fertigteig oder Fertiggemüse gekocht. Es werden aber auch Rezepte für Teig gestellt, den man dann gut einfrieren kann. Mir ist immer wichtig, vor allem für die Kinder, dass ich bei Fertigsachen weiß, was drin ist. TK-Gemüse gibt es ja inzwischen auch ohne Zusatzstoffe eingefroren, von daher kein Problem. Etwas nachteilig bei dem Buch finde ich, dass man die Zutaten nicht unbedingt daheim hat. Eine gewisse Vorbereitung ist also schon nötig. Wir haben zwar immer eine Menge Dinge zuhause, aber gerade was frische Fleisch- und Fischprodukte angeht, wird das bei uns nur auf Bedarf gekauft. Hierfür also einen kleinen Punkt Abzug, weil es nicht ganz so SOS ist. Aber die Rezepte sind toll, abwechslungsreich und einfach nachzukochen. Die Beschreibungen sind perfekt und selbsterklärend. Immer wieder gibt es kleine Tipps, was man alternativ nehmen oder dazu essen kann. Ein tolles Kochbuch für Familien, vor allem, wenn man wie ich immer auf der Suche nach Anregungen und Inspiration ist. Fazit: Das Kochbuch „SOS Familienküche“ von Lena Merz und Annina Schäflein ist wirklich toll. Einfache Rezepte, die gut erklärt sind. Tolle Bilder, die alleine schon Hunger auf das Essen und Lust aufs Kochen machen. Jede Menge Inspiration und dazu wirklich abwechslungsreich und für jeden Geschmack etwas dabei. Was will man mehr? Einziger Kritikpunkt ist, dass es nicht ganz so SOS ist, da man doch für die Zutaten eine gewisse Vorbereitung braucht; wir zumindest haben das meiste davon nicht standardmäßig daheim. 4 Sterne von uns und wir freuen uns schon darauf, noch mehr Rezepte aus dem Buch nachzukochen!
Beschreibung
Buchinformationen
Autorenbeschreibung
Lena Merz ist Kochbuchautorin, Foodredakteurin und Ernährungsberaterin. Der gesundheitliche Wert von Lebensmitteln ist ihr sehr wichtig, weshalb sie in ihren erfolgreichen Kochbüchern und auf zwei Blogs beweist: Gutes und gesundes Essen kann ganz einfach sein. Dieses Wissen vermittelt sie auf ihrem Familienblog breifreibaby.de. Auf lenamerz.de zeigt sie gesunde Meal Prep-Gerichte und gibt Inspiration für saisonale, vegane Mahlzeiten.
Beiträge
Einfach, fantasievoll und lecker
Worum geht’s? Dieses Buch gibt erste Hilfe bei Hungeralarm. Du hast Hunger? Jetzt? Sofort? Die Zeit ist knapp? Dann seid ihr hier genau richtig! Meine Meinung: Das Kochbuch „SOS Familienküche“ von Lena Merz und Annina Schäflein ist eine bunte Mischung aus Rezepten für jeden Geschmack. Allein die Bilder machen schon Appetit und Lust aufs Kochen! Wir haben bereits einige Rezepte aus dem Buch ausprobiert und waren wirklich begeistert! Z.B. die Pistazien-Rolls gingen super schnell und waren einfach lecker! Wenn man keine Pistaziencreme daheim hat, kann man auch einfach z.B. eine Schokocreme verwenden. Auch z.B. die Spätzle mit den Garnelen haben toll geschmeckt. Alle Rezepte, die wir bislang ausprobiert haben, waren wirklich einfach und schnell zuzubereiten. Außerdem haben wir hier eine tolle Mischung aus Vor-, Haupt- und Nachspeisen und auch Snacks für Zwischendurch können daraus gemacht werden. Außerdem ist in dem Buch wirklich für jeden Geschmack etwas dabei und es sind auch viele Rezepte drin, die man dann einfach mal ausprobiert, an die man sich sonst nicht so rantrauen würde, wie z.B. Mie-Nudelpfanne. Viel wird mit Fertigteig oder Fertiggemüse gekocht. Es werden aber auch Rezepte für Teig gestellt, den man dann gut einfrieren kann. Mir ist immer wichtig, vor allem für die Kinder, dass ich bei Fertigsachen weiß, was drin ist. TK-Gemüse gibt es ja inzwischen auch ohne Zusatzstoffe eingefroren, von daher kein Problem. Etwas nachteilig bei dem Buch finde ich, dass man die Zutaten nicht unbedingt daheim hat. Eine gewisse Vorbereitung ist also schon nötig. Wir haben zwar immer eine Menge Dinge zuhause, aber gerade was frische Fleisch- und Fischprodukte angeht, wird das bei uns nur auf Bedarf gekauft. Hierfür also einen kleinen Punkt Abzug, weil es nicht ganz so SOS ist. Aber die Rezepte sind toll, abwechslungsreich und einfach nachzukochen. Die Beschreibungen sind perfekt und selbsterklärend. Immer wieder gibt es kleine Tipps, was man alternativ nehmen oder dazu essen kann. Ein tolles Kochbuch für Familien, vor allem, wenn man wie ich immer auf der Suche nach Anregungen und Inspiration ist. Fazit: Das Kochbuch „SOS Familienküche“ von Lena Merz und Annina Schäflein ist wirklich toll. Einfache Rezepte, die gut erklärt sind. Tolle Bilder, die alleine schon Hunger auf das Essen und Lust aufs Kochen machen. Jede Menge Inspiration und dazu wirklich abwechslungsreich und für jeden Geschmack etwas dabei. Was will man mehr? Einziger Kritikpunkt ist, dass es nicht ganz so SOS ist, da man doch für die Zutaten eine gewisse Vorbereitung braucht; wir zumindest haben das meiste davon nicht standardmäßig daheim. 4 Sterne von uns und wir freuen uns schon darauf, noch mehr Rezepte aus dem Buch nachzukochen!