Der Supermarkt-Kompass
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Beschreibung
Was uns der Supermarkt serviert – und was sich ändern muss
Wir alle gehen in den Supermarkt. Doch zwischen Preissteigerungen und dem Wunsch nach guten Lebensmitteln gleicht der Wocheneinkauf einem Blindflug: Billig ist nicht schlecht, teuer ist nicht gut. Unverständliche Zutatenlisten, undurchsichtige Qualitätsversprechen und fehlende Informationen verhindern, dass wir als Kunden unsere Wahlfreiheit ausüben können. In seinem Buch nimmt Thilo Bode uns darum mit auf einen aufklärerischen Gang durch den Supermarkt. Verständlich und übersichtlich unterzieht er die wichtigsten Lebensmittel von der Frische- bis zur Tiefkühltheke – Obst, Gemüse, Fleisch, Backwaren, Milchprodukte und mehr – einem radikalen Qualitätscheck. Und er beschreibt, was passieren muss, damit Supermärkte die Erwartungen der Verbraucher nach Transparenz und Qualität erfüllen. »Der Supermarkt-Kompass« ist ein unverzichtbares Buch mit direktem Gebrauchswert – für alle, die endlich informiert einkaufen wollen.
Mit praktischen Info-Boxen zu den wichtigsten Lebensmitteln und allen wichtigen Fakten zu unserer Ernährung.
Buchinformationen
Autorenbeschreibung
Thilo Bode, geboren 1947, studierte Soziologie und Volkswirtschaft in München und Regensburg. 1989 wurde er Geschäftsführer von Greenpeace Deutschland, 1995 von Greenpeace International. 2002 gründete er die Verbraucherrechtsorganisation foodwatch, um Täuschung und Gesundheitsgefährdung im Lebensmittelmarkt zu dokumentieren sowie die Schwachstellen in der Gesetzgebung aufzudecken. Bei S. FISCHER erschienen seine Sachbücher »Die Diktatur der Konzerne. Wie globale Unternehmen uns schaden und die Demokratie zerstören« (2021), »Die Essensfälscher. Was uns die Lebensmittelkonzerne auf die Teller lügen« (2010) und »Abgespeist. Wie wir beim Essen betrogen werden und was wir dagegen tun können« (2007). Er lebt in Berlin.
Beiträge
Dieses Buch zeigt, dass man keine Ahnung hat was man einkauft. Aber auch wie undurchsichtig die Aufdrucke auf den Verpackungen sind. Die Gesetze so schwammig geschrieben sind und somit viel vertuscht werden kann. Ich hoffe, dass ich die richtige Wahl in Zukunft treffen werde beim Einkaufen. Die Politik ist gefordert die Gesetze EU weit besser zu machen. Ich kann für dieses Buch 5 Sterne vergeben und es weiter empfehlen. Sehr guter Schreibstil für ein Sachbuch.
Schockierend erschütternd Ich habe schon viele solcher Bücher gelesen, doch dieses hier erschütterte mich zutiefst. Die vier großen sind, meiner Meinung nach und nachdem ich dieses Buch gelesen habe, absolut menschenverachtend und geldgeil. Die Bürgerrechte werden missachtet, krebserregende Stoffe in unser Essen gepanscht und dann noch nicht einmal darauf hingewiesen. Nicht zuletzt ist in den meisten Zubereitungen nicht einmal das drin, was draufsteht. Da lob ich mir den Garten und den Bauer nebenan, da weiß man immerhin was drin ist. Doch wo bleibt hierbei unsere Regierung? Ich fühle mich veräppelt und alleingelassen. Nicht nur, dass alles ungesünder wird, nein, es wird zudem auch noch teurer, obwohl ja gar nichts Teures drin ist. Nur weil Bio draufsteht, ist also nicht zwingend Bio drin. Dem Buch zufolge wird das Bedürfnis essen einfach schamlos ausgenutzt. Mal ganz abgesehen von den versteckten Korruptionsvorwürfen, die im Buch sind, ist es absolut aufklärend. Allerdings frage ich mich nun, ob es tatsächlich so gut war, es zu lesen, denn was kann ich denn nun noch unbedarft kaufen. Für ein Sachbuch sehr gut verständlich. Ich hoffe sehr, dass dieses Buch größere Wellen schlägt und endlich die wichtigen Augen öffnet!
Ein sehr informatives Buch über den aktuellen IST Zustand in deutschen Supermärkten, allerdings fehlt mir das aufzeigen von Alternativen.
Thilo Bode beschreibt sehr detailliert und mit viel Erfahrungen die Probleme die in deutschen Supermärkten herrschen und zeigt zu Recht auf, dass die fehlende Transparenz und die fehlenden rechtlichen Rahmenbedingungen ein nicht mehr länger zu akzeptierender Zustand sind. Die Ergebnisse des Buches sind vernichtend für die deutsche Lebensmittelbranche. Allerdings lässt mich das Buch mit einem Gefühl der Machtlosigkeit zurück. Mir fehlen die Alternativen um bewusste und gesunde Entscheidungen treffen zu können. Vielleicht gibt es diese Alternativen noch nicht. Doch dann empfinde ich den Titel als irreführend, denn ein Kompass zeigt mir die Richtung & diese fehlt mir leider in dem Buch.
Beschreibung
Was uns der Supermarkt serviert – und was sich ändern muss
Wir alle gehen in den Supermarkt. Doch zwischen Preissteigerungen und dem Wunsch nach guten Lebensmitteln gleicht der Wocheneinkauf einem Blindflug: Billig ist nicht schlecht, teuer ist nicht gut. Unverständliche Zutatenlisten, undurchsichtige Qualitätsversprechen und fehlende Informationen verhindern, dass wir als Kunden unsere Wahlfreiheit ausüben können. In seinem Buch nimmt Thilo Bode uns darum mit auf einen aufklärerischen Gang durch den Supermarkt. Verständlich und übersichtlich unterzieht er die wichtigsten Lebensmittel von der Frische- bis zur Tiefkühltheke – Obst, Gemüse, Fleisch, Backwaren, Milchprodukte und mehr – einem radikalen Qualitätscheck. Und er beschreibt, was passieren muss, damit Supermärkte die Erwartungen der Verbraucher nach Transparenz und Qualität erfüllen. »Der Supermarkt-Kompass« ist ein unverzichtbares Buch mit direktem Gebrauchswert – für alle, die endlich informiert einkaufen wollen.
Mit praktischen Info-Boxen zu den wichtigsten Lebensmitteln und allen wichtigen Fakten zu unserer Ernährung.
Buchinformationen
Autorenbeschreibung
Thilo Bode, geboren 1947, studierte Soziologie und Volkswirtschaft in München und Regensburg. 1989 wurde er Geschäftsführer von Greenpeace Deutschland, 1995 von Greenpeace International. 2002 gründete er die Verbraucherrechtsorganisation foodwatch, um Täuschung und Gesundheitsgefährdung im Lebensmittelmarkt zu dokumentieren sowie die Schwachstellen in der Gesetzgebung aufzudecken. Bei S. FISCHER erschienen seine Sachbücher »Die Diktatur der Konzerne. Wie globale Unternehmen uns schaden und die Demokratie zerstören« (2021), »Die Essensfälscher. Was uns die Lebensmittelkonzerne auf die Teller lügen« (2010) und »Abgespeist. Wie wir beim Essen betrogen werden und was wir dagegen tun können« (2007). Er lebt in Berlin.
Beiträge
Dieses Buch zeigt, dass man keine Ahnung hat was man einkauft. Aber auch wie undurchsichtig die Aufdrucke auf den Verpackungen sind. Die Gesetze so schwammig geschrieben sind und somit viel vertuscht werden kann. Ich hoffe, dass ich die richtige Wahl in Zukunft treffen werde beim Einkaufen. Die Politik ist gefordert die Gesetze EU weit besser zu machen. Ich kann für dieses Buch 5 Sterne vergeben und es weiter empfehlen. Sehr guter Schreibstil für ein Sachbuch.
Schockierend erschütternd Ich habe schon viele solcher Bücher gelesen, doch dieses hier erschütterte mich zutiefst. Die vier großen sind, meiner Meinung nach und nachdem ich dieses Buch gelesen habe, absolut menschenverachtend und geldgeil. Die Bürgerrechte werden missachtet, krebserregende Stoffe in unser Essen gepanscht und dann noch nicht einmal darauf hingewiesen. Nicht zuletzt ist in den meisten Zubereitungen nicht einmal das drin, was draufsteht. Da lob ich mir den Garten und den Bauer nebenan, da weiß man immerhin was drin ist. Doch wo bleibt hierbei unsere Regierung? Ich fühle mich veräppelt und alleingelassen. Nicht nur, dass alles ungesünder wird, nein, es wird zudem auch noch teurer, obwohl ja gar nichts Teures drin ist. Nur weil Bio draufsteht, ist also nicht zwingend Bio drin. Dem Buch zufolge wird das Bedürfnis essen einfach schamlos ausgenutzt. Mal ganz abgesehen von den versteckten Korruptionsvorwürfen, die im Buch sind, ist es absolut aufklärend. Allerdings frage ich mich nun, ob es tatsächlich so gut war, es zu lesen, denn was kann ich denn nun noch unbedarft kaufen. Für ein Sachbuch sehr gut verständlich. Ich hoffe sehr, dass dieses Buch größere Wellen schlägt und endlich die wichtigen Augen öffnet!
Ein sehr informatives Buch über den aktuellen IST Zustand in deutschen Supermärkten, allerdings fehlt mir das aufzeigen von Alternativen.
Thilo Bode beschreibt sehr detailliert und mit viel Erfahrungen die Probleme die in deutschen Supermärkten herrschen und zeigt zu Recht auf, dass die fehlende Transparenz und die fehlenden rechtlichen Rahmenbedingungen ein nicht mehr länger zu akzeptierender Zustand sind. Die Ergebnisse des Buches sind vernichtend für die deutsche Lebensmittelbranche. Allerdings lässt mich das Buch mit einem Gefühl der Machtlosigkeit zurück. Mir fehlen die Alternativen um bewusste und gesunde Entscheidungen treffen zu können. Vielleicht gibt es diese Alternativen noch nicht. Doch dann empfinde ich den Titel als irreführend, denn ein Kompass zeigt mir die Richtung & diese fehlt mir leider in dem Buch.