Benjamin Drechsler

Über Benjamin Drechsler

Benjamin Drechsler ist leidenschaftlicher Hobbykoch und Bewahrer der deutschen Esskultur. Aufgewachsen zwischen fränkischen Sonntagsbraten, schwäbischen Spätzle und norddeutschen Fischgerichten, verbindet er in seiner Küche das Beste aus allen Regionen Deutschlands.Sein Ziel ist es, die Vielfalt deutscher Hausmannskost neu zu beleben – mit ehrlichen Zutaten, klaren Anleitungen und dem gewissen Gefühl von „Zuhause“.