Antonello De Marco

Über Antonello De Marco

Antonello De Marco, geboren in Leonberg und aufgewachsen in Kalabrien, entdeckte seine Leidenschaft für die Küche durch seine Familie. Mit 16 Jahren zog er nach Deutschland, um seinen kulinarischen Traum zu verfolgen. Mit einer fundierten Erfahrung in führenden Fünf-Sterne-Hotels und Spitzenrestaurants in Europa, darunter das Badrutt’s Palace Hotel in St. Moritz und das Villa Kennedy oder das Rocco Forte Hotel in Frankfurt, war Antonello De Marco auch Chef im Gourmetrestaurant Vivanda in Brail, wo er drei Jahre in Folge den Michelin-Stern verteidigte und 17 Punkte im Gault & Millau (2018) erzielte.